2
要知道，薏仁和红豆都是很硬的食物，如果你将它们直接放在锅里一直熬的话，大概滚水熬上一个多小时，薏仁和红豆还是依旧很硬。而且这样做也会浪费热源，还有可能会造成糊底儿。为了让煮的功夫稍短一些，你不妨提前将薏米和红豆洗干净，用温开水泡上三四个钟头，这样跑出来的薏米红豆就好煮多了。
3
开始煮的时候，你要在锅内加入足量的水。因为这个粥的主要精华就在汤里边。
4
第一次水开之后，将火关掉，让薏仁红豆在锅内闷上半个小时左右，然后再开火，滚上一会儿，再关火，过半个小时，薏米红豆粥就煮好了。
按说是可以的，薏米祛湿，红豆养胃，按说和感冒没什么冲突。薏米还具有利尿去湿的功效，有助于排除体内毒素。这没有冲突的，红豆薏米粉是有调节体内湿气，改善免疫力效果很好，一定要多喝水少吃辛辣食物，
薏米，在中里称“薏苡仁”，神农本草经将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆薏米煮汤能消水利肿、健脾益胃治疗咳嗽有痰、流鼻涕、不发热：梨个、红糖、白萝卜、桔皮，煎水服。红豆薏米粉属于优质的粗粮，具有去湿的效果。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/060828381f30e9249f9a41e440086e061d95f72d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/060828381f30e9249f9a41e440086e061d95f72d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/060828381f30e9249f9a41e440086e061d95f72d"/>
拓展资料：
生的薏米的药用价值主要侧重于清热利湿，而熟的（严格说来，应该是炒制的，这是药用上所说的熟的）主要侧重于健脾利湿。红豆是属于杂豆类食物，还是含有相对丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，钙以及其他的维生素和矿物质，也含有帮助消化的膳食纤维和其他具有保健意义的植物化学物质，食用红豆是对人体有益的。
薏米是谷类食物，在能够为人体提供能量的同时又可以健脾胃，除湿气，且薏米因为加工程度较轻，比精白米面含有更丰富的维生素和矿物，同样是对人体有益的。两者可以一起食用。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E8%B1%86%E8%96%8F%E7%B1%B3"target="_blank"title="红豆薏米百度百科">红豆薏米百度百科
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
