1、掌厨:掌厨汇集中华美食大全,提供鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、徽菜、湘菜、凉菜、私房菜、家常菜、特色菜的做法,为孕妇、儿童、婴幼儿、产妇、减肥瘦身定制健康营养美食,是做菜必备的美食食谱软件。
2、下厨房:是一款适合年轻人流行的美食食谱软件,主要功能是提供各种美食做法以及烹饪技巧;2019年2月4日,有网友反映下厨房APP崩了,下厨房发布声明,服务器的确出现了故障。
3、豆果美食:是最优质的美食菜谱社区,提供各种菜谱大全、食谱大全、家常菜做法大全、丰富的菜谱大全可以让人轻松地学会怎么做美食。
4、香哈菜谱:是一款生活类的美食软件,主要功能是提供原创类美食菜谱;软件提供100多万道原创高清菜谱,1万多道原创视频菜谱,家常菜、西餐、烘焙菜谱,同时推送每日三餐营养食谱。
5、网上厨房:是专为美食爱好者提供菜谱分享、厨艺交流的美食社区。有数十万个美食菜谱供厨友查阅,并且每日都有更新和推荐的菜谱。
新手做菜app比较好的有:下厨房、美食天下、厨房故事、味库美食视频、豆果美食。
1、下厨房
菜谱最全,人气最高的美食app,在百度手机助手有1687万的下载量。可根据不同时期(如节气、四季)告诉你应该吃什么,让你天天吃的都不一样,管住她他的胃,还可以买材料哦。
2、美食天下
专注美食的吃货社区,汇聚海量菜谱的常备工具,令厨房与餐桌成为一家人妙不可言的愉悦生活。
在这里,最活跃的美食杰出作者与热爱生活的美食家们,通过锅碗瓢盆、菜豆果蔬,为您呈现图文并茂、无比详细的菜谱,以及挥洒自如、满座惊艳的创意美食。
3、厨房故事
不管是新手吃货还是厨房高手,都能在厨房故事里找到灵感!我们充分考虑食物的多元性。蛋奶素、无肉食、纯素,都可以找到简单易行的菜肴。孩子很挑食?没有关系,厨房故事的儿童系列,让孩子们吃到营养有趣的午饭。
4、味库美食视频
味库美食视频是一款生活美食类的应用,倡导“轻烹饪”的生活理念,希望成为你身边实用的美食技能百科全书。厨房不是战场,烹饪应该是美好的时光。
将冗长复杂的做菜流程简化成1分钟左右的短视频,步骤简洁、易上手,厨房零基础也能轻松做出可口的美食,还能进阶挑战难的烘焙。
5、豆果美食
连续荣获AppStore“最佳美食应用”称号,汇聚2亿美食用户,精选100万道美食菜谱,迸发美食灵感,尽在豆果美食。
做菜小技巧:
1、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。
4、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。
好用的食谱类 App有美食园、小源菜谱、菜谱达人、享乐厨房、美食大师。
1、美食园
《美食园》一款很棒的食谱软件,汇聚来自全国各地的美味佳肴,包括粤菜、东北菜、家常菜、粤菜、湘菜、川菜、豫菜等,这样你就可以找到你需要的食物资源,产品的品种也非常全面可靠,让你找到你需要的食物,非常的方便。
2、小源菜谱
《小源菜谱》一款实用的食谱软件,它汇集了各种美食推荐和详细的制作方法,通过小源菜谱软件中,您可以轻松掌握各种烹饪技巧,该软件为用户提供在线视频教程和详细的图片和图片说明,手教用户如何烹饪,新手小白很容易制作。
3、菜谱达人
《菜谱达人》一款十分实用的食谱软件,这里有各种各样的美味佳肴,详细的制作步骤都给你,即使是厨房小白也可以通过这个软件做出美味的菜肴,然后软件中有专业厨师教你如何在线烹饪,并每天为你推荐食谱。
4、享乐厨房
《享乐厨房》一款十分方便的美食教学软件,而且还汇集了世界各地和中国不同菜系的菜谱,让每个人都能轻松掌握和学习如何做菜,新手小白不怕炒菜,可以用菜谱和视频做出超级美味的菜肴。
5、美食大师
《美食大师》一款详细明了的烹饪教程软件,提供中西餐、早餐、午餐和晚餐、儿童餐、儿童餐等各类菜单教程,图文并茂,详细指导,小白可以轻松做出一顿大餐,丰富的菜单内容为您介绍,无论您想学什么烹饪都可以满足您,有非常详细的划分,而且所有的食谱都有详细的介绍。
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