芭蕉为什么比香蕉贵
芭蕉的价格其实并不是一个定值,它是浮动的,购买芭蕉的地方不一样,芭蕉的价格也是不一样的。如果去到离产地比较远的地方购买,价格甚至可能会翻倍。
香蕉营养价值高,芭蕉营养价值则要相对低一点。香蕉味道甜美,回味有余香。芭蕉味道甜中带涩,各有风味,看个人的喜好。
从外形上来看,香蕉主要是弯曲的,像月亮一样,并且两端比较的细,中间的部分比较的粗。芭蕉的样子也和这个差不多,但是芭蕉要比香蕉短一些。
香蕉和芭蕉的区别如下 :
一、外观上区别
香蕉形状比较修长,相似弯弯的月亮,在它没有成熟的时候,外皮是青绿色,完全成熟之后外皮会变得鲜艳金黄,果皮上大致有5-6道果棱,果肉是白色。
八角的形状比较短小,中间粗两头细,果皮是灰黄色,没有香蕉那么亮丽,外皮的果棱只有3条,果肉颜色为乳白色。
二、味道上区别
香蕉的果香味比较浓郁,远远地就能闻到,口感比较软糯,成熟的香蕉吃起来比较甜。而芭蕉的果香味比较淡,口感是甜中带酸,甚至有些带有涩味,吃起来比较绵密。
三、价格不同
俗话说“物以稀为贵”,芭蕉的产量没有香蕉那么大,所以在价格上要贵一些。
四、颜色
从颜色上来看,香蕉没有成熟的时候,颜色是青绿色的,成熟之后转为黄色,表面上长有褐色的斑点,果肉是黄白色的。而芭蕉的果皮颜色是灰黄色的,成熟后表面没有斑点,果肉是乳白色的。
五、树的外形不同
香蕉树的外形比较矮胖,叶子更宽阔,茎杆较为粗壮。叶子和茎杆的颜色偏青绿色。而芭蕉树则属于瘦高型的,叶子比较狭窄,茎杆要细一些,叶子和茎秆颜色偏黄绿色。
香蕉和芭蕉的3大区别
【区别一:外观不同】
香蕉的体积比较大,外观呈月牙形,果皮上一般有5-6个棱;芭蕉的体积比较小,外观看上去短小粗壮,两端窄中间宽,没香蕉弯,果柄比香蕉长,果皮仅有3个棱。从果皮的颜色上看,香蕉在成熟过程中,果皮会由青绿色变成黄色,还会带有褐色的斑点,而芭蕉成熟后的果皮为灰黄色,表面几乎没有斑点。
此外,如果给香蕉和芭蕉从中间各切一刀,我们会发现,香蕉的断面偏正圆形,而芭蕉的断面则偏扁圆形。
其实,从外观上很好区分香蕉和芭蕉,大、长、弯的就是香蕉;小、短、粗的就是芭蕉,果棱多的是香蕉,果棱少的是芭蕉。
【区别二:口感不同】
自然成熟的香蕉,老远就能闻到一股浓郁的香蕉味,吃起来也是香甜可口,十分好吃;而成熟后的芭蕉,虽说也甜,但是它的甜中还带有一股独特的酸涩味,有些朋友会吃不太习惯。从受众面积来看,喜欢吃香蕉的朋友还是占比多些。
【区别三:价格不同】
既然香蕉更香甜好吃,那价格应该比芭蕉贵吧?其实不然,香蕉可以说是物美价廉的一种水果,便宜的时候2、3块钱就能买到一斤;而芭蕉的生长环境限制比较多,数量少些,价格也更贵,一般比香蕉贵个2-3倍。
民间还有一句关于这俩蕉的戏称“有钱人吃芭蕉,穷人吃香蕉”,说的正是它俩的价格差异。
两蕉简史
在水果江湖中,香蕉和芭蕉都属于一个门派下的水果,这个门派的名字叫芭蕉科芭蕉属。
早在公元前5000年,人类就已经在巴布亚新几内亚(南太平洋西部的1个岛国)开始种植香蕉。那时候的香蕉还是有籽的,后来经过人为的干涉和选育,就有了我们现在吃的无籽香蕉。
目前,香蕉的种植已经遍布世界各地,是世界产量排名第二(第一为西瓜)的水果,有相关数据统计,全世界每年香蕉的总产量可达1亿吨以上。
而香蕉的好兄弟芭蕉,最早产于日本的琉球群岛,它和香蕉来源于两个不同的野生种,分别为阿加蕉和伦阿蕉。
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