主料
黑鱼,豆腐,秀珍菇,原木香菇,蟹味菇
配料
生姜,火腿片(最好有,没有也不要紧)
调料
盐,家乐鸡精,料酒,糖
烹制方法
1,将黑鱼洗净,切块。在我看来这个步骤最为艰难。黑鱼的身体粘稠,滑溜,很不好下手,不时地会有血丝渗出,其实相当恶心。另外强烈的血腥味会让别人误以为我在分尸。
2,加热煎锅,在锅内倒油适量,这个适量么基本上多一点也不要紧的,太少不行。而且一定要先加热锅子,后放油,遵循热锅冷油的原则。
3,在锅内加入生姜片先,爆出香味,但可能对于某些人来说是臭味。
4,待香味散发出后,将鱼块倒入锅内翻炒,表面发白即可,当然能够金黄更好;但是并不要求鱼熟。
5,在锅内喷入黄酒,这个姿势是这样的:用手掩住酒瓶的大部分口子,然后均匀地洒在锅内,少待片刻。
6,在锅内加入适量热水,看你要喝多少汤了,煮沸。改文火小炖,待汤色变奶白。
7,在汤内加入盐适量,可以用嘴巴尝一下。
8,改大火,同时加入秀珍菇,原木香菇,蟹味菇,稍煮片刻,待香味散出。
9,加入嫩豆腐一盒,稍煮。
10,加入糖,家乐鸡精少许,即可出锅。
用丝瓜催奶可以直接将丝瓜在水中煮,最好加入中药王不留行才会有效果,也可以在汤中加上一些排骨、粉丝之类的,能够很好的增强营养,起到催奶的功效,要注意让患者广泛的摄取营养,多吃一些高热量、高营养的食物,这样才能够使奶水尽快的生出来。有一些患者是由于心情紧张或者生气郁闷等原因造成的奶水少,也要从心情方面进行调理,需要使用一些疏肝理气的中成药,才会有效果。产后丝瓜催奶汤的做法大全家常菜
丝瓜具有非常好的下奶作用,所以是哺乳期女性的很好食物,最简单有效的方法就是把丝瓜做成汤来吃,丝瓜汤的做法有多种,可以结合自己的口味来调整食材使用量。
第一种具有催乳功效的汤:通草丝瓜猪蹄催乳汤,先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天.猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复.
第二种具有催乳功效的汤:丝瓜金针菜汤,将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
第三种催乳汤:雷氏丝瓜催乳汤,采用药食同源的中草药所制的催乳汤,可以快速的催乳,增乳,改善乳汁稀少的症状。
产后丝瓜怎么做下奶快
“厨房迅速变成了赛场,竞技者是双方父母。川菜,粤菜,轮番登场,谁都志在必得。与其说,展示的是老人们毕生的厨艺,不如说,表达的是迎接新生命的喜悦。”这是一段来自《舌尖上的中国》第二季《家常》中的一段旁白,讲述的是主人公梦霞在坐月子期间,双方父母都使出了浑身解数在饮食方面为她和孩子补充营养,喝汤于是成了每日必须完成的任务。一时难以消受的梦霞只好求助于丈夫,两个月后,幸福的故事有了戏剧性的结尾。
丝瓜怎么做下奶:金针菜丝瓜瘦肉汤材料:金针菜80g、丝瓜350g、瘦肉80g、油适量、盐适量、生粉适量、竹笙适量、鸡精适量。做法:1、将买回来的瘦肉切片然后用生粉,盐和食用油拌均匀腌制片刻。2、准备丝瓜、金针菜、竹笙。3、小煮锅烧开水然后加适量的盐,鸡精调味放入金针菜、竹笙烧开。 4、然后放入丝瓜煮几分钟。 5、最后放入腌制好的瘦肉大火烧开并将瘦肉划散让瘦肉均匀受热煮熟即可。6、还有几块吃剩下的生菜在出锅时放入烫熟即可。
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