脱脂牛奶一般指全脱脂牛奶（相对于全脂牛奶而言），就是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还达不到普通牛奶脂肪量的1/7。脱脂牛奶在一定程度上满足了现代人追求“高蛋白、低脂肪”的营养需求。
低脂牛奶中所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右的牛奶，为1.0%~1.5%。所以说，脱脂、低脂牛奶的区别就在于其脂肪含量的不同。
兰雀德臻系列是高钙脱脂纯牛奶，德国原装进口，脂肪含量0%，口感醇香，富含人体所需的维他命和钙质，有效补充人身体内的钙、镁、锌等多种营养维生素，非常适合生长发育期的青少年、孕妇、老人饮用。
低脂的牛奶有伊利、雀巢、光明、燕塘、金典、三元、欧德宝。低脂牛奶的热量含量非常的低，所以食用者在食用低脂牛奶后是不会长胖的，但是因为低脂牛奶中的脂肪含量非常的低，所以婴儿不适合长期食用低脂牛奶，如果长期食用低脂牛奶就可能会造成婴儿营养不全。
牛奶概括
消毒鲜奶，消毒鲜奶是采用巴氏消毒63℃，30min.或75~90℃，15~16sec.制成的液态奶制品，需要冷藏保存。灭菌奶，超高温奶是经过高温瞬时灭菌120~140℃，1~2sec.而成，可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品，可以在常温下保存6个月以上。
低脂牛奶有：伊利、蒙牛、光明、燕塘、金典、欧德宝、法国兰特、澳洲Devondale等。
1、伊利潜心三年打造的全新植物基品牌，倡导时尚先锋，乐活环保的生活方式，为大众消费者提供更健康、更多元的植物营养新选择。明星产品—植选高蛋白植物奶，严选东北黑土种植的全程非转基因可追溯大豆，富含6.0g/100mL植物高蛋白。
比国家标准多2倍蛋白质，0加入蔗糖，0胆固醇，0反式脂肪，0添加香精。采用低温隔氧研磨工艺、高温浸入式蒸汽杀菌技术，造就浓醇不腻的好口感。此外，还有玫瑰燕麦植物奶（添加真实玫瑰浓缩液）等产品。
2、蒙牛有机奶，蕴含19种原生营养，每100g含优质乳蛋白大于3.5%，高于国家标准20%。国内首创的“有机奶产业链”生产体系。100%限定产地，拥有专属第七有机牧场，所产优质牛奶专供蒙牛产品的生产，全程监控。
从根本上保证蒙牛产品的品质，生产过程0添加0污染，拥有完善的质量检验体系，保证蒙牛有机奶从牧场到成品的品质，安全放心。
3、莫斯利安是首款可以常温保存的酸牛奶，其独特的菌种来自世界五大长寿村之一的莫斯利安村。由光明乳业将菌种引入中国，并结合高科技生产工艺，酿成了地道、美味的莫斯利安酸牛奶，为中国家庭开创了长久健康的生活。2016年推出新口味：2果3蔬，在酸牛奶中加入果蔬，既美味又健康。
4、燕塘牛奶公司产品分瓶装奶、新鲜屋型奶、杯装奶、袋装奶、灭菌奶五大系列，共60多个品种规格。燕塘牛奶公司先后从丹麦、美国、德国等国家引进多条全自动化乳制品加工生产线，化验室配备全套乳制品检测仪器，为产品的质量监控提供了保证。
5、金典有机奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然，最安全”的奶制品，是最好的牛奶。有机奶强调的是“纯天然无污染”，生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质。
参考资料来源：百度百科-内蒙古伊利实业集团股份有限公司
参考资料来源：百度百科-蒙牛牛奶
参考资料来源：百度百科-光明牛奶
参考资料来源：百度百科-燕塘牛奶
参考资料来源：百度百科-金典牛奶
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