食用油中含有大豆磷脂，含有丰富的胆碱，不含胆固醇，脂肪含量也很低，是动物体理想的卵磷脂来源，具体体现在：
1、大豆磷脂可使进入动物小肠内的脂肪进一步分散，增大脂肪及脂溶性维生素与肠绒毛膜的接触面积，增加脂类的消化、吸收和转运。
2、磷脂具有良好的脂肪香气，对动物具有诱食作用。日粮中添加适量的磷脂，可以增强畜禽的食欲，提高采食量。
3、大豆磷脂对于防止饲料的自动分级，保证饲料混合均匀度，从而保持日粮的营养均衡性有良好的效果。
扩展资料
养鸡投喂饲料的注意事项
1、给鸡添加饲料时，经常检查料槽是否有破损，如发现需适时整修。
2、喂鸡的饲料营养全面，最大限度地提高饲料转化率。
3、需要给鸡定期补喂砂粒，这样有利于饲料的消化和吸收，可节约饲料，减少浪费。
参考资料：中国知网-大豆磷脂的生理功能及其在养鸡生产中的应用
肉鸡生长发育快、代谢旺盛，对饲料的营养需求较高，以玉米、豆粕（饼）为主配制的饲料难以满足肉鸡的营养需求，肉鸡饲料中添加油脂后，能量和蛋白质的利用率提高，肉鸡生长速度明显加快，因此需要在饲料中添加一定比例的油脂。 油脂饲料包括动物油和植物油，动物油有猪油、牛油、鱼油等，植物油有菜籽油、棉籽油、玉米油等。一般来讲，肉鸡饲料油脂的最佳配比为：前期0.5%~1.0%，后期2%~5%。气温下降时，肉鸡的采食量增加，需要利用一部分饲料转化为能量来抵御寒冷，因此，在寒冷条件下应适当提高油脂添加水平。 因油脂黏性大，添加时要先加热溶化，再由少到多加入粉料，均匀拌和，逐渐稀释，最后全部混匀。切忌将油脂直接与饲料混合，以防黏结成球，无法拌匀。也可用喷雾器把油脂均匀喷洒到颗粒饲料表面上。有条件生产颗粒饲料的，也可把添加量的30%油脂加入颗粒饲料中，另外70%喷洒到颗粒料表面上，从而提高适口性。添加油脂时还应注意：不可使用变质油脂；要注意营养平衡，添加油脂提高了饲料中的能量水平，其他营养成分也要做相应调整，特别是要保持蛋白质和能量的比例不变；含油脂饲料储存时间不宜过长，以防酸败，一般夏天储存不超过7天，冬天不超过21天；饲料中加入抗氧化剂，以防止油脂酸败。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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