汉堡包，原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼，后有人将其夹入小圆面包中当点心食用，得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。
实力对比分析之一:共同点
1：外形相似。
2：材质类同。小麦面做饼，均松软有弹性，熟制家畜精肉，时令菜蔬。
3：做法类似。发面烤（烙）制，至焦黄，利刀片开，精肉或煮或煎夹于其中，亦添夹生菜蔬。
4：食者大同。男女老少，中国人外国人。
实力对比分析之二:不同点
1：口味各异。肉夹馍为中国北方小吃，味偏重，馍稣脆，肉肥而不腻，瘦而不柴，食后余香久久。汉堡为泊来品，面包味甜，夹肉味咸，又加杂奶油果酱，混而食之便不知其味。
2：营养差别。肉夹馍以发面烙之，内含酵母有助消化，肉经长时沸煮，脂肪多流入汤中，即长期食用亦不会发胖。汉堡中面包、牛排、果酱、奶油富含糖及油脂，热量多多，久食必然增重已被证实。
3：内含迥异。食肉夹馍者，不论北方民众，还是外国友人，均借以解馋果腹。食汉堡者，有为猎奇尝鲜，有为炫耀身份，有为追求外域风俗，有为花钱买罪受---常见食几口而弃之者，表情痛苦。
4：卖点不同。肉夹馍以味取信，常见于街头市井小摊之上，买者立等可取，行而食之，尽显务实和效率。汉堡则以环境气氛为主，多出于肯德基麦当劳等雅堂，并配以灯光音乐，食者多半“醉翁之意不在酒”，以清闲享乐居多。
实力对比分析之三:优势所在
1：历史悠远。肉夹馍据传始创于远古，祖先勤于耕种而肉类贫乏，常以少量熟肉裹于面饼中食用，后演变为当今肉夹馍。尽管制作简单，肉夹馍仍以其独特美味被众人传承，历经千年而不衰。
2：食者广众。肉夹馍以始创地西安为中心，现已漫延遍布大江南北，有精于营销者创办连锁店，现身祖国大小城市且食者多多。据说西安有一卖者，每日只卖一百饼，早六时出摊，七时便可收工，常见有早起排队买食者，不乏黑白肤色等外国友人。
3：物美价廉。肉夹馍与汉堡包制作成本相差无几，市场卖价：肉夹馍2-8元，汉堡包不低于10元。
4：益于健康。从营养搭配分析，肉夹馍基本合理，热量适中。汉堡包则因富含营养物质被国家列入“不宜多食的洋快餐”名单。
5：传承文化。在泊来品入侵国土并日益繁荣且有取代之势的情况下，致力于本土文化的传承与发展，是中西文化竞争的必要手段，饮食文化亦不例外。“守而不攻无以克敌”，鉴于欧美国家对中国饮食的垂爱，他日肉夹馍如汉堡包一样风靡全球亦有可能。
实力对比分析之四:困境所在
1：受营销理念限制。“民以食为天”是中国古训，受儒家思想熏陶的中国人，从不曾以饮食侵入为手段来进行竞争和扩张，至今也无象样的品牌在国际上打拼。中国并非缺乏美食美味，与作工简单的洋快餐相比，除了欠缺张扬的文化特性包装以外，不擅依靠优势品牌捆绑经营是饮食文化至今难以走出国门的一个重要原因。
2：受饮食习惯限制。有外国人评价中国饮食为“食杂而精，讲求色、香、味”，象中国这样一个多民族国家，食味广泛是一大特色，古往今来人们迁移走动，基本习惯于尝食各色口味，洋快餐能迅速占领中国市场就足以证明。而当今人的饮食习惯，在外围文化影响下，除去味觉喜好外，掺杂了不少“崇洋媚外”的因素。就这一点而言，肉夹馍想要走出国门，征服部分国人的饮食习惯，占领国内市场是首先必须攻克的一道难关。
肉夹馍和汉堡包其实是包含了两种不同饮食文化，除了味道，还有伴随着饮食产生的故事、情结、思念。外婆的红烧肉不一定比特技厨师烧得好，但是就是喜欢外婆的红烧肉，因为这里面有许多对往事的回忆。
因此，很难评价肉夹馍和汉堡包哪个更好吃。本人觉得，从制作上感觉，肉夹馍太油腻，汉堡包奶油味太重，虽然两样食品都能接收，但更愿意吃生煎馒头，这是上海的点心。
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