辅食初期吃什么蔬菜泥

辅食初期吃什么蔬菜泥,第1张

什么是蔬菜泥?顾名思义,蔬菜泥是以新鲜蔬菜为原料,清洗干净,沸水煮熟,制作成泥状。那么,宝宝吃什么蔬菜泥好呢?

宝宝最爱5种蔬菜泥推荐

一、青菜泥

原料:青菜

做法

1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。

2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。

3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。

4、弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。

菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。

二、四味菜泥

原料:胡萝卜、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精盐少许。

菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的

做法:

1.分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起。

2.将牛奶烧开,倒入菜泥中,加入精盐拌匀即可。

营养成分:四味菜泥味香易消化,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。

三、菠菜糊

1、菠菜适量,用开水淖过后,切小打汁。

2、米粉加波菜汁调成稀糊状。

3、锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内,边倒边搅拌。

4、沸锅后加少许盐,香菇粉,淋上植物油再烧一会即可。

温馨提示:菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。

四、胡萝卜泥

原料:胡萝卜150克,牛奶100克,白糖适量。

胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品

做法:

1.将胡萝卜洗净,刮去皮,上屉蒸熟。取出后碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀。

2.把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内,加入少许清水,用小火熬成糊状即可。

营养成分:胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等,胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。

五、豆角泥

原料:鲜嫩豆角150克,芝麻酱10克,葱花、精盐、白糖、豆油各少许。

做法:

1.将豆角去筋,洗净,上屉蒸熟,取出切碎成泥。将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用。

2.油热后,放入葱花炝锅,再放入豆角泥,炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出,拌入芝麻酱即可。

五个月左右的宝宝是可以添加辅食的时候,因为此时的母乳或奶粉的营养对宝宝来讲,已不足宝宝吸收,因此就得要从辅食当中摄取营养,像五个月左右的宝宝适宜吃一些蔬菜泥或米汤之类的辅食。那婴儿蔬菜泥的做法是怎样的?

婴儿蔬菜泥的做法

婴儿蔬菜泥有多种做法,以下是常见的几种:

青菜泥

原料:新鲜的青菜;

方法步骤:选择一些新鲜的青菜,比如说小白菜、青菜等,然后清洗干净,把残渣去掉,用器具将其捣碎,将其跟菜汁一起放到锅里煮熟凉温即可食用。

菜泥什锦

原料:菜花、豌豆、胡萝卜、毛豆、牛奶、食盐等;

方法步骤:将这些原料清洗干净,然后把胡萝卜去掉外皮,切成块状,把菜花切成小朵,将这四种处理好的食材放到碗里蒸熟,然后碾成糊状即可食用。

胡萝卜泥

原料:牛奶、胡萝卜、白糖等;

方法步骤:把胡萝卜清洗干净去掉外皮,然后放到锅里蒸熟,碾碎之后加入牛奶和白糖即可。

菠菜泥

原料:新鲜的菠菜、牛奶、香油、面粉、豆油、食盐;

方法步骤:将菠菜洗干净煮熟,然后切成碎末,加入面粉之后用牛奶搅拌均匀,最后加入食盐和香油即可。

五个月宝宝的辅食菜谱

五个月宝宝的辅食菜谱1:蛋黄泥

材料:鸡蛋一个

做法:

1)鸡蛋洗净煮熟(煮得老一些),剥壳去蛋白。

2)蛋黄用匙压成泥,调开水成液状喂食,或拌入粥中。

小贴士:蛋黄含铁高,可预防宝宝缺铁性贫血。

五个月宝宝的辅食菜谱2:糖楂汤

材料:山楂20克、砂糖适量

做法:

1)山楂洗净入锅,大火煮沸后转小火煮15分钟

2)用勺捞起山检,以筷子去掉果皮、核,连汤汁倒入杯中。

3)加一点点砂糖,放且待温,即可服用。

小贴士:山楂水酸甜味美,止渴生津,健胃消食,能增加宝宝食欲。

五个月宝宝的辅食菜谱3:胡萝卜汤

材料:胡萝卜50克、砂糖适量

做法:

1)胡萝卜洗净切丁放入锅内,倒入水,以没过胡萝卜丁为宜,旺火煮约20分钟。

2)用纱布过滤残渣,在滤出的汤内加入一点砂糖,用勺子搅匀。

3)利用漏斗将汤倒入奶瓶内,晾温,即可喂食。

小贴士:胡萝卜汤富含人体所需的胡萝卜素,口感微甜,很适合刚进入辅食期的宝宝。

五个月宝宝的辅食菜谱4:开心蔬菜泥

材料:绿色蔬菜50克、植物油、精盐适量

做法:

1)青菜择洗干净,去除菜茎,菜叶切碎,加盐少许上锅蒸熟。

2)取出碎叶,去除菜筋,用勺子压成菜泥。

小贴士:这款极富营养的小菜,味鲜色美,富含多种维生素,是五个月宝宝的辅食很好的选择。


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