人感觉到热是因为环境温度高于体表温度，所以人就会出现热的感觉。在南方，热的时候是大夏天，下午一点左右，在太阳底下的温度能够高达40度，这个时候我们的体表不仅感觉火辣辣的热，晒多了还会脱皮，呈现火热热的疼痛感。而这种晒脱皮就是皮肤脱水造成的。当冬季只有十几度甚至几度的时候，我们会感觉寒风刺骨，尤其是没有包裹的脸部和脂肪较少的关节处。
热的本质是热传导的一个温度差异，而这种温度的差异实则是能量的差异。温度越高的物质能量越高，越不稳定，而温度越低的物质能量越低，越稳定。这一点在人类身上也有体现，你会不会觉得在燥热的环境下自己的脾气会比冰冷的环境差，那就是因为燥热的时候，你体内的能量非常的不稳定，而在寒冷的环境，你的大部分能量需要被用来御寒，根本不会有多的能量供你情绪支配。
男人普遍比女人怕热，这是因为男人的体温实际上比女性低造成，并非男人就是一团火。在夏天，这总情况非常的明显，男人总是受不得一点点热，将办公室的空调开的很低，因为只有低温才能匹配他们的低体温。很多人觉得男人就是冬天里的一团火，实际上仅仅只是因为他们不体寒，手脚暖和而已！
人会感觉到热额要素不仅仅是环境温度高于体温，还需要体表的感温细胞和中枢调节系统。当体表感觉寒冷的话，这个信号就会传输给大脑，大脑就会燃烧你的卡路里来提供能量。不过这个能量并不是靠脂肪转化，而是你体内的葡萄糖，所以，肥胖除了能够提供一个保温层之外，并不能为你转化能量！听了之后你会不会觉得自己的一身脂肪毫无用处呢！
这和组成人体的物质的物理性质有关，人的皮肤，皮下组织，皮下神经，血管主要是由蛋白质组成的，温度升高时，它们的分子运动加快，经过一系列过程，如毛孔变大，皮肤由紧绷到松弛，血管变柔软，通血量变大，神经的敏感性也变高，这一系列变化使原来的状态发生变化，电子活跃性也改变，产生电信号，通过神经传导，到大脑，大脑分析后，就告诉你，热了
其实神经传导的是电信号，就像电线一样，高中生物课本上有这部分内容
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