嘌呤高会有什么危害

嘌呤高会有什么危害

嘌呤高会有什么危害，嘌呤是存在于身体的各种细胞中的一种物质，虽然嘌呤对我们非常重要，如果摄入的嘌呤过度也会对人体造成很大的伤害，以下来详细了解嘌呤高会有什么危害。

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一、嘌呤对身体有什么危害

1、痛风：高嘌呤的患者可能会存在痛风的情况，痛风常急性发作，在人比较劳累时痛风会加剧。人体内的嘌呤水平越高，痛风症状就越明显。痛风时，患者常感觉四肢酸软无力、全身疲倦，十分影响患者的生活与工作。

2、高血脂、血糖：嘌呤如果比较高，人体中的高嘌呤会破坏我们的内皮细胞，从而出现高血脂、高血糖的情况。

3、心血管疾病：科学研究表明，高嘌呤与心血管疾病之间存在着密切的关系。如果嘌呤比较高，那么患上高血压的概率会显着升高，从而出现心血管疾病，特别是动脉粥样硬化。

二、如何降低嘌呤

1、少吃肉：嘌呤这类物质多是通过食物进入我们的人体，特别是对于高嘌呤的患者来说，少吃肉的十分有必要的。动物内脏，肉中含有丰富的嘌呤。

2、多吃菜：如果自己的嘌呤比较高，平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，其丰富的维生素有助于降低体内的嘌呤水平。不过需要注意一点，豆类、菌菇类食物中的嘌呤比较多，平时要尽量少吃。

3、多喝水：如果存在嘌呤偏高的情况，平时一定要多喝热水，通过大量的水分来稀释高嘌呤。

嘌呤高会有什么危害2

危害一：引起血脂高血糖

高血脂和高血糖是人体很容易出现的危害的，就是因为有了这样的情况出现更多的尿酸高的人，高嘌呤的食物过多的摄入到人体中，就是因为体内的尿酸盐损害了动脉内皮细胞，通过嘌呤代谢的方式从而能引发身体的很多疾病。

危害二：引发痛风发作

痛风是很多人都容易诱发的疾病，经常吃嘌呤很好的食物就容易引起急性痛风的发作，过多的体内尿酸如不及时的排出去，就容易在体内积聚的更多，从而会引发痛风以及痛风肾病的发作的。

危害三：动脉粥样硬化

经常吃嘌呤很高的食物就会引发很多的心血管疾病，特别是动脉粥样硬化也是很严重的表现，当动脉出现粥样硬化的时候很多时间就表示体内的尿酸偏高。

危害四：引发高尿酸血症

如果体内摄入了过高的嘌呤食物之后，如果在体内不及时的排泄出去就容易转化为尿酸的，这样在血液当中的浓度就会增高，在嘌呤的合成还有分解中也会有多种酶的参与，从而会让代谢发生紊乱，结果也会引发严重的高尿酸血症。

含嘌呤高的.食物有哪些

生活当中肉汁肉馅、凤尾鱼、沙丁鱼还有各种的香菇紫菜、豆制品等这些食物含有的嘌呤含量是很高的，每100克的食物当中含有的嘌呤100-1000毫克。

生活中应该少吃这样的含嘌呤高的食物，长期的服用这些嘌呤高的食物就容易引发身体的诸多疾病，痛风以及高尿酸血症都是因为长时间的摄入这样的高嘌呤的食物引起的，一定要引起大家足够的重视，要多吃大米小米还有面包馒头这样的含嘌呤少的食物。

嘌呤高会有什么危害3

高嘌呤饮食一般有引起疾病的危害，比如有可能会导致患者出现高脂血症、痛风等疾病，平时应注意保持良好的饮食习惯，多吃新鲜的水果和蔬菜。

嘌呤是存在于人体的一种有机化合物，嘌呤的来源有内源性嘌呤和外源性嘌呤，在人体内是以嘌呤核苷酸的形式存在，在能量的供应、代谢的调节等方面有十分重要的作用。由于嘌呤在体内代谢后会变成尿酸，而尿酸过高可能会引起一系列的疾病，比如高脂血症、痛风等，所以平时要注意饮食，不可以吃高嘌呤食物。

一般认为每100克食物可食用部分嘌呤含量在2毫克以上就属于高嘌呤食物，常见的高嘌呤食物一般有海鲜类食物比如鱼、虾等，另外动物内脏类食物也属于高嘌呤食物，豆腐、腐竹等豆制品也属于高嘌呤食物。需要控制嘌呤摄入的患者平时应注意尽量避免食用以上食物，以免不利于身体健康。

吃什么可以降低嘌呤

减少嘌呤的摄入量能有效减少体内嘌呤的含量低嘌呤值食物：芥菜、花菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物，应多吃。多吃生菜及水果，果汁是最佳选择。

限制蛋白质摄入：多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用，因为含嘌呤成分较高，例如：黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。

还应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水。烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等，少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。

蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。禁用肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。

养成良好的饮食习惯能有效地预防多种疾病，可见吃不仅能给我们补充营养，正确的吃还能保护我们的身体。另外，合理地进行力所能及的运动对我们的身体也是好处多多的，能帮助我们就快有害物质的代谢，维持身体的平衡。

因为美味佳肴常含有高嘌呤，高嘌吟最终分解代谢产生高血尿酸。因此，调节饮食构成是预防痛风发作的重要环节。痛风病人应少食中嘌吟食物，不食高嘌呤食物。这样可以降低血尿酸水平，而不至于产生尿酸盐结晶，从而使关节组织免受损伤。一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。

1.每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：

五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；

蛋 类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；

奶 类：牛奶、乳酪、冰琪琳；

饮 料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、蔬菜和油脂 等。

2.每100克食物中含50毫克—150毫克嘌呤的为中嘌呤：

肉 类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；

豆 类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。

3.每100克食物中含150毫克～500毫克嘌呤的食物为高嘌呤：

豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物肝、肾、肠等、蚌蛤、干贝／带鱼、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉汤等。

4.每100克食物中大于500毫克嘌呤：小鱼干、乌鱼皮、酵母粉等。

虾中虽然还有大量的蛋白质，钙锌等微量元素，是一个很有营养的食物。但是虾吃多了，对身体会产生极大的危害。虾中含有的蛋白质很高，如果肠胃不好，就很容易造成消化不良。所以我们在生活中要养成良好的作息习惯和饮食习惯，一定要适度的摄入各种各样的食物

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