900压缩饼干是09压缩饼干升级而来。
90式压缩饼干最早出现在90年代，热量密度高，每百克热量1860千焦合折合441大卡。且口味好，软硬适中，易于下咽，有较高的接受性，连食性和耐饥性。包装材料采用铝塑包装材料代替马口铁，开启方便，包装材料重量大大减轻。
09式压缩饼干是一种由中国人民解放军总后勤部研制开发的新型军用应急食品，因为其在2009年年末通过试验，因此得名09式压缩干粮。该压缩干粮具有体积小、重量轻、营养全面、耐久储、口感较好的特点。是新一代军用压缩饼干。
压缩饼干一次吃多少合适：
以90式军用压缩饼干为例，一包的重量是一斤500克，热量在一万大卡，这样的热量如果按常人进餐的方式去摄入对人体本身是有害的。所以，在选择压缩饼干时，需要计算两个热量，一是你的劳动强度所消耗的热量，二是饼干一次定量所能供给的。
一般来说，即使是最普通的压缩饼干，以冠生园118克肉茸饼干为例，它的热量是每袋2021千焦，也就是480多大卡，足以支撑一个普通人以均速步行七个小时(每小时约70大卡) 所以上下估计一下的话，普通爬山活动(有路的)每两小时进食一次就足以了。而且不建议一次性摄入，边吃边走是比较合理的摄入方式，或者是含着。
1.压缩饼干90和900的区别主要是出现的时间不一样。
2.90式压缩饼干：干粮热量密度高，每百克热量1860千焦合折合441大卡。
3.且口味好，软硬适中，易于下咽，有较高的接受性，连食性和耐饥性。
4.900压缩饼干：是09压缩饼干升级而来，是新一代军用压缩饼干。
5.09式压缩饼干：干粮是一种由中国人民解放军总后勤部研制开发的新型军用应急食品，因为其在2009年年末通过试验，因此得名09式压缩干粮。
6.该压缩干粮具有体积小、重量轻、营养全面、耐久储、口感较好的特点。
90式，干粮热量密度高，每百克热量1860千焦合折合441大卡。且口味好，软硬适中，易于下咽。900， 是09压缩饼干升级而来，是新一代军用压缩饼干。扩展资料：
压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干。
压缩饼干这一方便食品，可谓是一古老而有具有生命活力的产品，已从昔日用于充饥的方便食品不断朝口感风味宜人 营养均衡，并能适应在特殊的环境下食用的方向发展。
中文名
压缩饼干
别名
比斯开饼干
是否含防腐剂
是
主要食用功效
补充能量
适宜人群
军人、登山旅游探险者
主要原料
膨化粉
定义
压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干。
特点
压缩饼干具有不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输，用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。同时其质地紧密，食用后更易产生饱腹感。
耐饿原因
虽然同样是面粉制作的饼干，但是因为质地比较紧密，使用膨化剂使其含水量降低，而且不易吸水，使饼干中的有效成分(可以补充体力的成分)在相同的体积下含量更多，所以使其更加耐饿。
基本配方
以相对于面粉的质量百分数计：
绵白糖28%，起酥油25%,，奶粉4%，淀粉5%，复合疏松剂0.8%，食盐0.6%，复合乳化剂1%，鲜奶精0.3%,，面粉10%。
制作方法
压缩饼干的制作通常有几种方法。第一种，压缩饼干是由酥性饼干粉碎后加入配料再压缩而成。通常按照酥性或甜酥性饼干的配方与生产工艺制作酥性饼干，然后将饼干粉碎成颗粒和粉末状的混合体，加入液体糖浆、油脂和清水等，搅拌均匀于模型中经机械压缩而成。
第二种是在各种粉末原料中拌入液体油和糖浆等原料，搅拌成团粒状结构，再用气流或沸腾干燥设备烘熟，烘干再模压而成。
第三种方法是按照专利(USAPatant4，017，644)高热量低蛋白压缩饼干的制作。预糊化淀粉150~250份，食用植物油(不饱和:饱和=28:16)30-50份，糖及食用色素、风味剂20-40份。预糊化10%-20%淀粉浆，在80-120℃的温度下干燥、压片、粉碎。BHA、BHI、二甲基聚硅氧烷为消泡剂，然后按照-定的配方混合制成面团，在180-185℃焙烤15-18min，直至形成硬脆的表皮，成品饼干冷冻，并包装贮存 。
潜在危害
食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、便秘等症状，长期食用更是会致结石。
对于一般的人来说，最好是不要吃压缩饼干的好，虽然压缩饼干比较压饿，但是我们一般人的平时生活是不需要吃到压缩饼干。
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