每个国家饮食习惯都不同。随着时代的俱进,很多外国特色美食不出国门就能品尝到。对于想吃遍世界的吃货来说,当然想吃遍世界各地的美食。下面 饮 食文化 为你介绍比较有代表性的国际特色美食。
中国:川菜,湘菜。
印度:咖喱。
日本:寿司,生鱼片,乌冬面都是,炸猪排之类的也不错。
意大利:披萨,意面,酸奶冰欺凌,意式菜汤。
西班牙:蜜瓜火腿。
美国:KFC,汉堡王,麦当劳(对不起美国只有这些)。
俄国:鱼子酱。
韩国:烤肉,泡菜,高丽参鸡锅。
越南:米粉,春卷。
新加坡:肉骨茶。
马来西亚:沙爹。
德国:啤酒,猪手。
瑞士:巧克力(比利时的也行)。
墨西哥:各种各样的卷。
台湾:凤梨酥,珍珠奶茶(只有小吃,不过很多)。
香港:云吞面。
蒙古:烤全羊。
南非:烤三文鱼。
巴西:还是烤肉。
泰国:冬阴功,咖喱。
1、法式鹅肝是与鱼仔酱、松露齐名的世界三大美食珍品之一,是法国的传统名菜,在欧美其他国家的菜谱上极为少见。
鹅肝,虽然名称是“鹅肝”,但实际上今天大部分的法国鹅肝是鸭肝制成的。由鸭肝制成的法国鹅肝味道浓郁,而用鹅肝制成的法国鹅肝则肉质细腻。没尝鹅肝,不能算是真正吃过法国菜。如果做一个类比的话,鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。
2、意大利通心粉,属于意大利面中的一类。欧洲最早的面条类食品是由旅行家马可·波罗于1295年由中国带回意大利的。有历史学家认为,面条是在富裕的意大利人家当厨师的亚洲奴隶传入欧洲的。
3、碳烤猪蹄。德国人爱吃猪蹄,在德国南方,当地人特别喜欢用啤酒和盐腌制猪肘使之入味,然后先蒸再烤。味道不是一般的香,据说现在还有人把猪蹄当作扑克的奖品,谁赢了才有资格吃。
4、马沙文咖喱被称为咖喱之王,其实应该也是万食之王。马沙文咖喱跟其它咖喱的最大的区别就是它口感的厚重和香浓,它拥有一种被果仁包裹着的温暖辣香味道,将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起,马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。
5、日本寿司,寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
1、法国鹅肝。法国鹅肝(法文:Foie gras)是一道美食,用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。鹅肝一般重达600到900公克,不过有些来自Toulouse和Strasbourg地区的鹅,肝据说有2公斤重,用来作鹅肝的鹅并不多,而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝。
2、意大利面。意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
3、通心粉。意式是风行世界的著名面食,有实心和空心之分,亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。
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