本人的经验：1、准备工作将剩菜放在非金属平盘里（带金边的也不行，特别注意不要用搪瓷的，里面有铁），用微波炉专用保鲜膜覆盖，最好保鲜膜不要接触到食物，至少不能接触到肥肉或者含油多的部分，否则会因高温导致保鲜膜融化，对身体不好。放在平盘里是为了提高热菜的效率。
2、热菜因为微波炉功率不同，因此加热效果也不同，例如：按一般8寸盘的量，要热到和刚出锅差不多的温度，选择高火，热素菜需要1.5-2分钟，热荤菜需要2.5-3分钟，热主食需要2-2.5分钟。
3、技巧根据被加热食物的多少和形状，可以适当增减时间，特别是在加热大量食物或者凝固食物（比如烧肉、鸡翅的汤很容易呈现冻状），要经常翻动，保证加热效果，可以考虑分次加热。
4、原理及思考因为微波炉是通过发射微波促使食物中的液体分子加快运动，从而达到将微波能量转化为热能来加热食品的，因此如果加热的食品水分或者油份很少（如热饼、面包等面食），建议适当加水。
一般都用大火（电脑版是默认100火力），你不需要设置火力大小。用陶瓷碗（尽量不用塑料的），装好饭菜，一小碗2寸的1-2分钟，5寸碗3-5分钟，气温不同所需要时间不同，如果不热，还可以再加热时间的。要多少时间根据自己需要，有的人喜欢热一点，有的温了就行了，那就时间少点。注意如果容器上有盖子的不要盖的太紧或把盖子上的透气口打开。金属容器不能用。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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