茶叶的服务线从茶叶产品出发,从制造线,销售线,副产品线,服务线等方面。
茶叶的制造线包括,丛近几年销售渠道的变化可以看出,茶叶消费的发展趋势主要体现对茶叶的质量提出了更高的要求,由原来的以中低档的大宗茶消费者为主逐渐转化为名茶。
保健茶、有机茶为主的优质茶叶消费,并且已渐渐的不满足于楼式的饮茶方式,大有向“专业化”发展。
茶简介
茶属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候,在我国长江流域以南地区有广泛栽培。
茶树叶子制成茶叶,泡水后使用,有强心、利尿的功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。
发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史,饮茶始于中国,叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类,依据季节采制可分为春茶,夏茶,秋茶,冬茶。
在茶事服务行茶中,我们常用的礼节有几点,首先,我们在倒茶的时候,千万不能倒得太满,正所谓茶满欺人。 其次,敬茶的时候应该先给客人,然后再给主人。 另外,在倒茶的时候应该礼让老人。 此外,喝茶的时候不要皱眉头,这样会显得不尊重。
我们喜欢以茶会客,在喝茶当中,其实还有很多学问,喝茶的每一步都是有讲究的。接下来给大家介绍一下关于茶事服务行茶礼节的一些相关内容。
首先,我们在倒茶的时候,千万不能倒得太满,正所谓茶满欺人。因为我们知道茶是用热水冲泡的,如果说我们在倒茶的时候倒得太慢,那么客人在喝茶的时候用手接很容易被茶水烫着,如果不小心烫到了,可能直接导致茶杯掉在地上,这样就会造成非常尴尬的局面。因此在倒茶的时候,不建议大家把茶倒的太满,我们应该到至七八分满就可以了。
其次,敬茶的时候应该先给客人,然后再给主人。喝茶的时候应该有一个顺序,我们应该先进客人,然后再到自家人。至于冲泡茶水的那个人,我们称它为司炉,当在场的人全部喝过后,冲茶的这个人才能够喝。否则,就会显得对客人非常不尊重,招待的不周到。
另外,在倒茶的时候应该礼让老人。在第一次倒茶的时候,我们应该长幼有序,先尊后卑,第一遍过后就可以按照顺序倒茶了。如果说一开始我们就按照顺序来倒茶,就会显得对老人非常不尊重。而且在接受对方倒茶的时候,应该有回敬的反应,这才是礼貌的行为。
此外,喝茶的时候不要皱眉头,这样会显得不尊重。因为正常情况下,我们在喝茶的时候应该都是悠然自得的表情,如果皱着眉头的话,可能会被人认为是嫌弃对方的茶不好喝,不合胃口,这是一种非常不礼貌的行为。
以上就是关于行茶的一些相关礼节。
客房的茶水服务顾名思义就是住店客人要求客房服务员提供送茶服务。该服务包括4个步骤,即送前准备、送茶进房、按规范上茶、按规定退出房间。
1、送茶前服务员要问清客人需要什么茶,几杯,并记住房号,然后在最短时间内泡好茶;
2、泡好的茶用托盘送进客房,要按程序进房;
3、客人允许进入后待客人坐定,把茶杯放置茶碟上,记得茶碟和茶杯间垫有带店标的纸垫,一同敬给客人,注意杯把朝向客人右手,轻声说“请用茶”。上茶顺序:先宾后主,先上级后下级,先女士后男士;
4、送茶完毕,应面带微笑说“如您有任何需要请拨打电话告诉我们,我们将乐意为您效劳。”,退后一步,转身走出房间,轻关门即可。
以上就是对你问题的回答,希望可以帮到你。
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