一些民间更有这样的一些传说，在老人过73，84岁寿辰的时候，为了老人能够平安闯过这两个鬼门关，于是一些民间传说，就是在寿筵上一定要呈上红鲤鱼这道菜。而且这道菜要做为一道看菜，至少在家中要摆上三天。
那么又为什么要上这么一道菜来冲坎呢。这就是运用了一个喜庆的成语：鲤鱼跳龙门。
鲤鱼跳龙门
出处《埤雅·释鱼》：俗说鱼跃龙门，过而为龙，唯鲤或然。
典故地理：位于山西省河津市城西北12公里的黄河峡谷中的龙门，今称禹门口。
古代传说黄河鲤鱼跳过龙门，就会变化成龙。后来，用于比喻逆流前进，奋发向上。
中国一直把鲤鱼看作是吉祥如意的象征。因此，老人常借鲤鱼跳龙门的吉祥典故，来冲73，84这两个寿运的劫数。
随着社会生产力的发展，和科学医疗等发展，人们的生活质量与医疗水平有了显著提高。据统计，国人现平均年龄达到了77岁的高龄，百岁老人也是逐年增长，老人长寿呈现出欣欣向荣的景象。
至于老人在73，84这两个寿筵上摆上红锂鱼的民间传说与做法，就当做一种美好的祝愿传承下去吧。
家有老，是一宝。老人长寿，
迷信的说法，73岁是1个坎，吃鲤鱼跳龙门可以跳过这个坎，长命百岁！73岁为什么要吃鲤鱼 不知道其他地方的风俗，在我们鲁西南地区却非常流行， 老人到了73岁生日1定要吃鲤鱼。生日这天，亲朋好友 都要来庆祝，生日宴也要比往年隆重。“73，吃个鲤鱼 窜1窜”吗。取鲤鱼跳龙门说法。 还有1种说法：众人尊孔子，敬孟子，圣人的言行成了人 们的行动规范，孔子活到73，孟子活到84，凡人活过 圣人的岁数是很难的，要吃鲤鱼跳过去， 山东梆子《墙头记》中，张木匠的儿子是个读书人，熟知圣 贤之道，他有这样1句台词：“孟夫子老年84，孔夫子死年 73，为什么不死在圣贤年.....”。人们把孔 孟死亡的年龄称做“圣贤年”，1般人是跨不过去这个年龄段的， 吃鲤鱼就可以跳过去，只要跳过7103岁这个坎，就能够安然无忧 了。 随着生活水平的提高，人们有了较多的健康新理念。锻炼身体， 修身养性已成为时尚。老年人关注生活，重视健康，将会长命百 岁，越活越年轻。
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