碾碎了再吃。坚果富含植物油和蛋白质，往往不好消化，吃起来也容易觉得腻。所以，不妨把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶里，另外，还可以用坚果仁的碎末做调味料，做菜、熬汤、煮粥的时候撒上一些。尤其对于幼龄儿童来说，有些坚果的果实太大，也不太安全，碾碎了吃更好。
大果仁整粒吃的时候饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱就更是如此。对于那些消化不良的人，坚果打碎吃或者磨成酱吃比较好。
坚果（英文名：Nut），闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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