先试试闷吧,水要那种刚开的,而且要密封好,不然的话是不会好的~
先把薏米红豆浸泡一天,天热要换水,以免发馊。把泡好的薏米红豆放到暖壶里,再烧一壶开水,水开了以后直接灌到暖壶里,最后把盖盖上。如果你想早晨起来喝,头天晚上灌进去,第二天早上壶里的豆子薏米全都泡碎了;如果想晚上回来喝,那早晨临出门的时候用同样的方法泡上一壶,回来正合适喝。
如果只用闷的是不行的吧,就煮一下试试吧~住校应该都会偷偷留一个电锅来煮泡面吧,用那个后期加工一下嘞~
至于馊啊~
那没啥办法嘞~
红豆汤本身就容易馊,何况是天热嘞~
有可能的话,就是每次喝过之后把剩下的热一热吧~
但也得少弄~
不方便的话,只能少弄了~一顿两顿喝完为上~
1、不能吃,泡1-2小时即可。
2、红小豆和薏米洗净后,用清水浸泡1小时以上,但不要超过2小时,因为浸泡的时间越长,红豆薏米中的营养物质在水中溶解的就越多,而且随着放置时间的延长,还容易滋生细菌等有害物质,导致红豆薏米变质无法食用。
薏米本身就带酸味,煮成粥也是淡淡的酸味且汁水成粘稠状,干吃生薏米粒或粉都是无味的,但见水后酸味就出来了,这是薏米的特性,没有酸味的薏米肯定是有问题的,有酸味的才是真的。薏米属禾本植物,又名薏仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识,作饭食为佳馔,并视其为名贵中药,在药膳中应用很广泛,被列为宫廷膳食之一。薏米的营养价值较高,含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全,且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸收的特点,对减轻胃肠负担,增强体质有益。此外,薏米还含有药用价值很高的薏醇,β-γ两种谷甾醇,这些特殊成分,也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。
一般可以选择磨粉冲服或者用于煮稀饭服用,建议脾虚湿盛,大便塘泄的人群,不宜长期的服用。
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