三文鱼,三文鱼里面含有非常丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它所含的脂肪酸是神经系统和脑部系统不可缺少的一种营养物质,鱼肝油里面还含有维生素d,对于身体对钙的吸收也有帮助,可以让孩子更好地成长发育,三文鱼的鱼鳞小,而且刺又少,肉质非常的有弹性,非常适合孩子们吃。
鳕鱼,鳕鱼的肉里面蛋白质的成分还是很多的,鳕鱼的肉里面的脂肪和鲨鱼是一样的,只有0.5%非常的少,鳕鱼的肝脏含油量很高,除了附有普通鱼油所含有的营养物质以外,还含有非常多的维生素,鳕鱼肝油,里面的营养成分比例是最佳的。
鲈鱼,鲈鱼有海水和淡水的品种,海鲈鱼更适合宝宝食用。鲈鱼周身刺少,鱼肉肥厚细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
上面给大家介绍的就是最适合宝宝吃的鱼类有哪些?现在大家应该也有所了解了吧?以上给大家介绍的这些鱼类就非常适合孩子们吃,营养价值非常的丰富,也非常的全面,而且又非常容易消化,今天就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
根据不同的鱼的类型可以清蒸、炖煮和做成粥。
给孩子烹制鱼类,最好选择清蒸。清蒸鱼营养损失少,原汁原味对孩子的味觉发育有利。而油炸等烹调方法,不但会改变鱼本身的滋味,还会改变鱼肉本身易消化的特点。
鱼的种类非常的丰富,产地众多。没有必要让孩子吃一种鱼类,或者是固定长期吃几种。可以给孩子们选择不同类型的鱼肉,使孩子们可以品尝不同的口味,吸收不同鱼肉的营养,养成不挑食的好习惯。
给孩子吃鱼要适量,一般每周1—2次,每次50—100克。如果孩子特别喜欢吃某种鱼,可以稍微多吃一点,但不要替代了主食的位置。
扩展资料
适合宝宝吃的5种鱼肉:
1、三文鱼
又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃,不仅安全也有利于吸收。
2、鳕鱼
属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍。鳕鱼刺少,可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
3、龙利鱼
一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
4、鲈鱼
有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
5、太阳鱼
属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
参考资料来源:人民网—宝宝吃什么鱼好 吃5种鱼肉让宝宝更聪明
参考资料来源:人民网—宝宝吃鱼要吃这五种鱼 推荐宝宝营养鱼肉食谱
宝宝可以吃超市买的无刺无皮的龙鲤鱼鱼片,可以蒸熟吃也可以用少量油煎熟吃,幼小宝宝应碾碎拌粥拌饭或拌面片(配点菠菜)。较大的宝宝可以做熟后切条直接伴主食吃。海洋鱼本身含有盐分,制作辅食可以不放盐。欢迎分享,转载请注明来源:优选云