发奶汤有哪些
米酒蛋花汤
材料：鸡蛋3个，米酒一瓶约380克，清水2小碗。
做法：
1、将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。
2、煮的同时将鸡蛋磕入碗中。用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。
3、等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火。
黄豆花生猪脚汤
材料：猪脚，黄豆，花生，葱，姜，料酒，盐。
做法：
1、花生，黄豆提前浸泡6-8小时。
2、猪脚用镊子拔去杂毛洗净，然后斩块，焯水、再洗净。
3、汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫。
4、加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。
花生煲猪手
材料：猪前蹄 2个、红皮花生100克、王不留行 20克、红枣 5粒、姜片一片、汤布袋一个
做法：
1、红皮花生泡水约4-5小时备用，王不留行放入汤布袋，封口泡水约15分钟备用。
2、猪手(猪前蹄)洗净砍成小块，用开水煮去血水，再用冷水冲洗备用。
3、洗净砂锅加入适量的水烧开，倒入备好的猪手、花生、王不留行、红枣、姜片。先大火煲20分钟，再小火煲致猪手、花生软耙，大火再煮15分钟调味(最好只放盐哦)即可食用。
通草枸杞鲫鱼汤
材料：枸杞10g、通草5g、鲫鱼1条
1、准备新鲜的鲫鱼，鱼头也可以。通草、枸杞、姜片适量。
2、将鲫鱼两面煎黄。
3、倒入通草、枸杞、姜片，加适量的水炖至汤白即可。
墨鱼瑶柱凤爪汤
材料：干贝30g、鸡脚120g、墨鱼肉30g
做法：
1、先将干贝和墨鱼肉水焯。
2、水焯鸡脚。
3、隔水炖熟。
黄花菜老母鸡汤
材料：老母鸡150g、黄花菜30g
做法：将黄花菜水发好后与老母鸡一起煲汤即可。
功效：滋补、催奶、养血。
适用人群：奶少、气虚血亏、乏力。
发奶催乳食谱
1、丝瓜仁鲢鱼汤
做法：取丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，一同熬煮成汤。
吃法：食用时可放些酱油，不放盐，最好吃鱼喝汤一次吃完，每天喝1次，连喝3天。
营养功效：丝瓜仁有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效，对血虚引起的缺乳有效果。
2、猪骨催乳汤
做法：取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，加上清水2000克，一同在锅里熬煮1-2个小时，直至熬成约1小碗汤，加入些许酱油。
吃法：每天一次喝完，连喝3-5天。
营养功效：猪骨具有补气、补血、生乳的作用，特别是加上通草后催乳作用更强。
3、花生大米粥
原料：熟花生仁50克，低脂鲜牛奶250毫升，大米150克，白糖些许。
制作：先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶，拌上白糖即成。
吃法：每天分2次即早午或早晚各1次喝完。
营养功效：花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。
4、鲫鱼鲜汤
原料：鲜鲫鱼500克，通草6克，精盐些许。
制作：先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏，再加上通草煮汤。
吃法：每天吃鱼喝汤2次，连喝3-5天。
营养功效：鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿、利水、通乳之功效通草也可通气下乳，与鲫鱼相配时效果更佳，但鲫鱼汤宜淡食。
5、猪蹄黄豆汤
原料：猪 蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。
制作：猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。
吃法：2-3日一剂，连服3剂。
营养功效：猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。适合产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软的产妇。
6、虾仁馄饨汤
原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8-10片，香菜些许，高汤、精盐、胡椒、麻油适量。
制作：先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎，加入调料拌匀。把做成的馅料分成8-10份，包入馄饨皮中，再放在沸水中烫熟。锅里加高汤煮开，放入已烫熟的馄饨，再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。
营养功效：虾仁性温味咸，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。
7、乌鱼通草汤
原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。
做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
营养功效：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。
产后奶水不足吃什么好
产后奶水不足是很多产后新妈妈特别担心的问题，面对产后奶水不足真的只能无可奈何吗?其实并不是这样的，在我们的生活中就有很多食物是催乳的高手哦。
一、黑芝麻
黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。《神农本草经》将黑芝麻列为上品，认为其能"主伤中，虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓"、"久服，轻身不老"。《本草备要》称黑芝麻能"补肝肾，润五脏，滑肠"、"明耳目，乌须发，利大小肠，逐风湿气。"现代药理研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸在维生素E、维生素B1，能加速人体的代谢功能黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人奶水不足等症，若常吃黑芝麻，大有裨益。
二、花生
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。除了催乳外，花生还有其他功效：花生富含脂肪、人体生命活动所需各种氨基酸，并且极易被人体消化吸收，常食有滋养强壮延年益寿功效花生所含维生素E可抗衰老，维生素B1能营养神经纤维花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益花生衣具有抗纤维蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加强毛细血管的收缩机能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纤维素，具有良好的止血作用，能加速血肿消退，可用于内外各种出血症，包括血友病、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等花生中所含油脂多为不饱和脂肪酸，可降压、降低胆固醇花生所含卵磷脂可延缓脑功能衰退，防止血栓形成。
三、丝瓜
丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形，为丝状交织而成。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。如乳腺炎症、发奶时有包块、乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，喝下后发现乳汁分泌旺盛，其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮，可以起到催乳的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅，乳房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络催乳。
四、金针菜
金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。金银花营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，金银花还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。
五、茭白
传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
六、莴笋
莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名"生菜"，茎用莴笋则称"莴笋"，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用，这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
七、豌豆
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
八、豆腐
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。它也是一种催乳食物，以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。蓝丝带八月倍乳结合数十年的临床经验，以皮肤生理学、传统中医学的理论为依据，即在严格分析中国大陆地区不同产妇体质差异特征前提下，根据人体自然生产规律，采用不开刀、不注射、不吃药、不疼痛的方式，针对不同缺乳类型的妈妈，采用不同的催乳手法，实现”一次催乳，让宝宝享吃母乳“。
这些正在悄悄抢走妈妈的乳汁
1、会抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麦芽、人参、大蒜、花椒等食物。
2、刺激性的东西：产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。
3、油腻食物、油炸食物、脂肪高的食物：这类食物不易消化，且热量偏高，应酌量摄取。
4、药物：对哺乳妈妈来说，大部分药物在一般剂量下，都不会让宝宝受到影响，但建议哺乳妈妈不要自行服药，要主动告诉医生自己正在哺乳的情况，以便医生开出适合服用的药物，并选择持续时间较短的药物，达到通过乳汁的药量最少。
母乳不足，建议判断母乳不足或不能下咽。如果母乳不足，可以多喝水，多喝豆浆、牛奶，多吃鲢鱼葫芦汤、鲫鱼汤、鸡汤、排骨汤，促进牛奶的摄入，注意清淡、少油、少盐。将屠宰的公鸡洗净，切碎，放入金针中，加入足够的水，煮沸并撇去浮沫，放入料酒中，加入姜末，改用小火炖至鸡肉酥脆，加入盐、味精等调味料，根据个人口味，也可加入五香粉，淋香油食用。
很多女性刚出生后会面临孩子吃不下母乳的情况，需要判断是母乳不够还是降下来。如果母乳不能来，可以通过催乳科专业按摩来解决问题，每次吸空一个乳房，服用一些奶类药物，尤其要注意避免乳腺炎。如果母乳短缺，人们发现了几种促进产奶的方法，例如坚持新生儿的个人喂养，注意正确的喂养姿势，避免吸烟和饮酒，避免某些药物（利尿剂、抗组胺剂、避孕药等），保持良好的情绪，确保充足的睡眠。
饮食上要注意保持营养均衡，饮食多样化，清淡、少油、少盐，多吃蔬菜、水果，多吃优质蛋白质，多喝水，豆浆、牛奶等对促进乳汁分泌也有一定帮助，还可以喝鲢鱼丝瓜汤、鲫鱼汤、鸡汤、排骨汤。猪蹄洗净，切成小块。放一边。黄芪、当归、通草洗净后，放入纱袋中，紧扎袋口，与猪脚一起放入砂锅中，加水煮沸，撇去浮沫，加入黄酒、姜末，小火煨至猪脚酥烂。加入盐和葱，你就可以吃了。
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下奶的食物：黑芝麻、虾、鲤鱼、丝瓜、茭白、木瓜、小米粥。
一、黑芝麻
美食烹饪：黑芝麻椹糊、芝麻核桃粥、芝麻杏仁、黑芝麻枣粥等。
二、虾
美食烹饪：鲜虾炒、烧、炖皆可。
三、鲤鱼
美食烹饪：鲤鱼汤。
四、丝瓜
美食烹饪：丝瓜去皮，可炒食、烧食、做汤食或榨汁。
五、茭白
美食烹饪：素炒茭白、油焖茭白等。
六、木瓜
美食烹饪：木瓜茶、木瓜花生大枣汤、木瓜鲫鱼汤等。
七、小米粥
一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍。
下奶注意事项
1、让宝宝早吮吸、勤吮吸
新生儿降生后半个时小内就应吸吮母亲奶头，即使没有奶也要吸上几口，尽早建立催乳反射和排乳反射，促使乳汁来得早且多。若开奶迟会增加母乳喂养失败的机会。
建议新手妈妈们，一定不要因为刚开始没有乳汁就不让孩子吸吮奶头，应该让他多多接触乳头，渐渐地婴儿就会学着靠自己的力量去吸吮了 。
2、母婴同床，按需哺乳
乳汁的分泌是通过婴儿吸吮刺激而诱发的泌乳反射和排乳反射的建立，以及母亲体内脑下垂体分泌的泌乳素和催产素共同作用的结果，吸吮刺激越频繁、吸吮力越强，泌乳量越多。
所以提倡母婴同床，按需哺乳，完全根据婴儿生理需要想吃就喂，这样有利于母亲乳汁源源不断地分泌，以充分满足宝宝的营养需要。
3、心情愉快，树立信心
乳汁分泌与神经中枢关系密切，过度紧张、忧虑、愤怒、惊恐等不良精神状态可引起乳汁分泌减少。妈妈要保持精神愉快，对母乳喂养抱有信心，注意劳逸结合，保证足够的睡眠和休息，保持心情舒畅 。
以上内容参考：人民网-产后吃什么下奶又不发胖 推荐8款常见食物
以上内容参考：人民网-哪些食物有助下奶
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