女贞子如何食用

1、山药女贞老鸭煲

鸭活杀后去毛及内脏，洗净，入沸水中去血水后捞出，切块；将山药、女贞子、人参、百部、鸭块同入砂锅，撒上葱、生姜、盐、味精、料酒。加适量清水，先用武火煮沸，再改用小火煲汤。

服法：食肉喝汤，可佐餐分次食。

2、女贞旱莲膏

将女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅中，加水适量煎煮4小时，滤取药液药渣加水再煮3小时，滤取药液；合并滤液再放入砂锅中，用文火浓缩成清膏，每100克清膏加砂糖约200克，和匀，煎煮浓缩成膏密封冷藏备用。每日2次，每次15克，早晚空腹温开水冲服。

3、女贞子粥

先将女贞子20克、枸杞子50克加水适量煎煮，过滤取汁，然后加入捣碎的山药50克、大米100克，共煮成粥，可以当早餐来吃，可治疗肾阴虚所引起的腰痛。

扩展资料

女贞子的作用

1、女贞子主治：头昏目眩；腰膝酸软；遗精；耳鸣；须发早白；骨蒸潮热；目暗不明。

2、女贞子可以补肝肾阴，乌须明目，现代医学研究认为女贞子可以抑制幽门螺杆菌的作用可以治疗胃病，还具有抑制嘌呤异常代谢用于痛风和高尿酸血症的治疗。用于肝肾阴虚，腰酸耳鸣，须发早白；眼目昏暗，视物昏暗；阴虚发热，胃病及痛风和和高尿酸血症。

3、女贞子功效：补肝肾阴，乌须明目，现代医学研究认为女贞子可以抑制幽门螺杆菌的作用可以治疗胃病，还具有抑制嘌呤异常代谢用于痛风和高尿酸血症的治疗。

4、女贞子还可以用于肝肾阴虚，腰酸耳鸣，须发早白；眼目昏暗，视物昏暗；阴虚发热，胃病及痛风和和高尿酸血症。

参考资料：百度百科-女贞子

可以将果实略熏后晒干，也可以置热水中烫过后晒干。女贞子性平，味甘、苦，归肝、肾二经，有滋阴益寿、补益肝肾、清热明目、乌须黑发等功效。

女贞子生长于山野，多栽植于庭园。喜温暖湿润气候，喜光耐荫，不甚耐寒。对大气污染的抗性较强，对二氧化硫、氯气、氟化氢及铅蒸气均有较强抗性，也能忍受较高的粉尘、烟尘污染。对土壤要求不严，以砂质壤上或粘质壤上栽培为宜，但在红、黄壤土上亦能生长。

扩展资料：

女贞子所含的齐墩果酸有降血糖、降血脂、降低血清总胆固醇作用，能降低动脉粥样硬化的发生率；提取的齐墩果酸采用皮下注射，可抗肝损伤，可使肝细胞的线粒体肿胀与内质网囊泡变均减轻；能增强机体免疫功能，抑制变态反应；女贞子所含激素样物质能双向调节，激活垂体——肾上腺皮质系统，起到抗炎作用。

参考资料来源：百度百科——女贞子

参考资料来源：人民网——中药材女贞子真假鉴别

女贞子的生长环境是生长于山野，多栽植于庭园。能起绿化作用，果子也能入药，中药女贞子善补肝肾之阴，又可退虚热。在家种植一颗女贞子树既能绿化家园，还能随时采摘泡汤。

女贞子生长环境

女贞子分布华东、华南、西南及华中各地。主产浙江，江苏、湖南、福建、广西、江西以及四川等地。生长于山野，多栽植于庭园。喜温暖湿润气候，喜光耐荫，不甚耐寒。对大气污染的抗性较强，对二氧化硫、氯气、氟化氢及铅蒸气均有较强抗性，也能忍受较高的粉尘、烟尘污染。对土壤要求不严，以砂质壤上或粘质壤上栽培为宜，但在红、黄壤土上亦能生长。

女贞子怎么种植

栽培技术用种子繁殖，也可扦插。秋末冬初果实成熟时采下，剥取种子，随即播种育苗，苗床宽1.3m，按沟心距0．3m开横沟，深约1cm，播幅10cm，把种子匀插沟内，施稀人畜粪，再盖细土。每1hm2用种子量300～375kg。育苗期每年中耕除草4次，在4、6、8、11月进行，并在4月和11月中耕除草后各追施人畜粪水1次，培育2年移栽。在4～5月，按行株距3m×3m左右开穴，每穴栽种1株。田间管理栽后每年4、10月各松土1次。结合追施肥1～2次。为了综合利用，有条件地区，可在树上放养白蜡虫。病虫害防治虫害有天牛幼虫为害树干，可用棉球蘸5倍90%敌百虫液塞进虫孔毒杀。

女贞子的炮制方法

1、生用：拣去杂质及残留果柄，清水洗净，捞出晒干

2、酒蒸：取净女贞子与黄酒拌匀，闷润至酒尽时，置蒸笼或罐内，密闭，蒸4～8小时，取出，干燥。每500克女贞子，用黄酒90克。

3、盐炙：取净女贞子与盐水拌匀，闷润至盐水尽时，置锅内用文火炒至微干，取出，晾干。每500克女贞子，用食盐9克，加水适量，化开澄清。

女贞子的性味归经

女贞子性味归经：甘、苦，凉。归肝、肾经。

女贞子功效：补益肝肾，明目，清虚热。

女贞子主治：用于头晕目眩，须发早白，视物昏花，阴虚发热。

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