那些气虚下陷、阳虚、血虚无热的病人,并不适宜以石斛进补。
他们的状况表现大多为:畏寒肢冷、腹冷喜温、小便清长、大便稀溏、口淡不渴、口涎清稀、纳呆腹胀。
一般情况下,健康人群、亚健康人群,每天的鲜品服用量控制在10g~20g;服用干品的量则应该控制在3g~5g;病人使用则应遵循医生的指导。
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扩展资料:
石斛食疗方
1.石斛二冬饮
材料:石斛20g,芦根20g,天冬10g,麦冬15g
做法:上述材料洗净,加水500ml,文火熬煮至200ml,每日两次。
功效:养阴生津,清火退热。适用于外感热病后期大热已去,阴津不足,低热缠绵表现为唇干、尿黄、口干喜饮却饮而不解渴、体温波动于37.5℃~38℃附近。这里石斛、芦根最好用鲜品,效果显著。
2.石斛养胃茶
材料:石斛10g,淮山20g,白术20g
做法:山蔬菜料洗净,加水1000ml,文火熬煮至500ml,每日1次。
功效:益气养阴,清热健脾。对气阴两虚型慢性胃炎、消化道恶性肿瘤(胃癌、胰腺癌等)表现为纳呆口干、胃中嘈杂灼热、大便困难并偏干者比较适合,这里石斛最好用鲜品。
参考资料:
/health.people.com.cn/n1/2016/1222/c14739-28968560.html"target="_blank"title="人民网-石斛虽好别乱服更别过量">人民网-石斛虽好别乱服更别过量
石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质,并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%总生物碱为0.03%,能提高人体免疫能力,对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。以之入药,有降低血糖、抑制心血管疾病,增强机体免疫力及抗癌之效能以之代茶,可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热,因其功效奇特,
药理作用
补五脏虚劳。心阴虚一营养大脑,营养心肌,降心火肝阴虚一改善肝血循环,养肝明目脾胃阴虚一养胃生津,促进肠胃蠕动肺阴虚一润肺、祛燥、平咳肾阴虚一补阴潜阳,生精血、填骨髓。抗肿瘤降血糖。中国科技大学、中山医科大学的研究表明:“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞,NK细胞和巨噬细胞的作用,对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
抗衰老消除疲。霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。
明目恢复嗓音。台湾阳明大学新药研究中心等科研机构,经过多年研究表明,霍山石斛的确有明目作用,以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值,霍山石斛医治了中国很多失音,吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。
其他医效。功效:具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿之功效。
石斛的食用人群很广,一般都可以服用,只有热病早期阴未伤者,温湿病未化燥者,脾胃嘘寒者不能服用。注意到这些就可以判断你是否适合服用石斛了,如果依然不能确定,可以咨询医生的。药膳食材类的东西非药非膳,但却拥有药物和膳食的功效,因为兼具一定的药理性和中国的营养学结合,服用石斛时要注意禁忌。
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