酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
1、热量
酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡／100克，全脂无糖酸奶190千卡／100克。
2、口感不同
纯牛奶基本上除了牛奶本身存在的微甜的味道之外，就没有什么其他特殊的味道了，而酸牛奶的味道又酸又甜，更加有层次感，这也是大部分人喜欢和酸奶的主要原因。
3、成分
纯牛奶主要是由生牛乳经过消毒、杀菌等步骤获得的，其中含有的物质和生牛乳中差不多，尤其是钙元素的含量很多，酸牛奶主要是通过纯牛奶发酵得来的，因此营养物质和牛奶差不多，而在发酵的过程中又产生了不少的乳腺菌，而乳酸菌可以促进肠胃的蠕动，促进食物的消化和吸收。
以上内容参考：人民网-养生保健：牛奶PK酸奶 究竟喝哪个更健康
你好！酸奶与纯牛奶产品，那种比较好喝，从口感的角度看，酸奶比纯牛奶要好喝一些，因为酸奶中有部分食品调味添加剂；若从营养效果方面看，纯牛奶比酸奶要营养价值高一些呵！所以说饮用奶制品要酌情选择为佳呀！欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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