1猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分
2肉放入锅中，加入2节葱段、2片姜片，几粒大料，加足够的水，大火煮沸后，转小火煮3小时，用筷可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出
3肉煮好后捞出沥干水分
4将肉掰成小块
5再撕成细丝，尽量使每一根粗细均匀
6撕好的肉丝，要马上进行炒制
7锅中倒入一勺油，约15ML
8然后将肉丝均匀地铺在锅中，将火调至最小
9加入盐、生抽、料酒、白糖和咖喱粉
10不断翻炒，肉丝中的水分会慢慢蒸发掉
11不停翻炒约30分钟，肉丝越来越干并蓬松，颜色金黄即可
12炒好的肉松要趁热摊开晾凉，摊开面积越大越好，不要使肉松堆积，彻底晾凉后即可装瓶密封
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冻疮是一种发生于寒冷季节的末梢部位皮肤局限性、淤血性、红斑炎症性疾病。主要是末梢循环不好导致的，主要变现为肿胀，疼痛，升温后痒感明显。指导意见：护手霜主要是滋润皮肤，软化皮肤，对冻伤的软组织肿胀有一定的作用，因此，护
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