1.红薯淀粉的制作过程第一步就是清洗红薯原料，去除泥、沙等杂质。
2.将清洗过后的红薯进行磋磨破碎，得到淀粉浆液。
3.去除淀粉浆液中纤维，过滤出残渣。
4.去除淀粉乳中的蛋白和细胞液，用以浓缩、精致洗涤淀粉乳。
5.脱水干燥是红薯淀粉的制作过程中最后一步。先将淀粉乳脱水到水分约40%的湿淀粉，然后将湿淀粉进一步干燥，得到成品红薯淀粉。
整个红薯淀粉生产加工过程在15分钟之内可以完成，金瑞的红薯淀粉生产加工设备采用密封形式加工工艺，红薯淀粉提取率可达94%以上，且生产的红薯淀粉口感、白度、纯度、细度等都可以达到市场需求标准。
红薯淀粉的加工方法：
1、先将红薯洗干净，然后去皮。
2、将红薯用刨丝刀刨丝。
3、刨丝好后，添加水浆红薯淀粉揉出，此步骤反复，水清后不再揉。
4、将揉好的水用纱布过滤，倒进桶里。
5、静置半天或一天后，淀粉沉淀，桶上层是水，下层是淀粉，把水倒出。
6、将淀粉加水和稀。
7、放入锅内蒸两分钟，变色便可取出。
8、取出粉皮放进冷水里面浸泡一下。
9、冷却好后切粉。
10、完成图示。
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