至于猪肉，如果那只猪不是瘦得太离谱，肥瘦比例均匀甚至偏肥，就说明激素比较少，如果运气好，到农村附近买的猪肉，可能还是用剩饭和泔水喂大的，很有可能根本没有额外添加的激素。
给鸡和猪等使用激素是禁止的，再说，给鸡和猪吃激素啥作用也没有，还浪费钱，搞养殖的人会那么傻？动物、家畜不像植物，植物、水果会用到生长激素，但也不会对植物和水果有什么不良影响。至于鸡和猪使用抗生素是必要的，否则有细菌感染的鸡和猪会使人受到感染，导致中毒生病。而养殖者也不会给鸡和猪打很多抗生素，抗生素很贵的，养殖者也不是傻子不会计算成本。
很多人觉得养殖场养的鸡几十天就出笼，一定是使用了生长激素的缘故，否则不会那么快就出笼。其实很多人不知道的是，很早（二战后）就有了新培育的鸡种，再加上饲料成分合理和饲养环境适宜，才使这些鸡一般40多天就能出笼。
猪的检测中确实发现有的养殖户的诸体内抗生素含量高，这是因为小养殖户基本不懂怎么掌握抗生素用量，怕猪细菌感染死亡就大剂量使用抗生素。所以，卖猪肉以及其他肉类，尽量不要买小养殖户，个体养殖户的东西就更不要买，安全性更低，还是要买大厂家的东西，安全性上有保障得多。
其实现在任何肉类体内都有药物、激素，都是在饲养过程中加进去的，这种实验最早是在鸡身上做的，比较成功，又慢慢推广到其他家禽里，鸡内加激素药物超过二十年了，别的物种时间短些，都差不多。
任何饲料都有添加剂，添加剂都有生长素（有激素成分）和重金属。
激素都沉积在动物的骨骼、骨髓中。
重金属都沉积在动物的脑组织、淋巴液中。
虽然激素和重金属的含量不足以对人致病，但是长期食用的潜在危害仍在进一步研究 中。
鸡精含化学合成的鲜味剂。
建议：肉可以放心食用,从营养学角度，多食用禽类、牛羊肉、鲜鱼。
不要长期食用或根本就不食用鸡骨架、鸭头鱼头等东西，不要过量使用鸡精。
如果不放心肉类产品，可以多吃素食。
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