花螺的尾部和花螺脑不能吃，花螺脑花螺身上两个类似小球的东西，若是不慎食用它，就可能会导致我们的身体出现头晕、呕吐的症状。
池塘养殖 花螺学名叫方斑东风螺，别名小风螺、海猪螺、东风螺。它螺纹深刻，壳长卵形，壳表光滑，壳质稍薄，壳面被有淡褐色壳皮，壳皮下间杂白色，具点状或长方形紫褐色或红褐色斑块。根据花螺生活习性，将池塘做成斜坡型，池底为沙质，如泥质底应铺沙5～10cm；海水水质需清澈，浑浊水应通过澄清过滤后进池养殖。
花螺生长习性：
1.4.1 幼体生长 水温24.0～27.0 ℃，方斑东风螺孵化出的幼体一般经25天培育即变态为稚螺；台湾东风螺孵出的幼体，经22天培育变态为稚螺。方斑东风螺变态时个体壳高平均为1300 μm，日平均增长速度为32.0 μm；台湾东风螺变态时壳高平均950 μm，日平均增长为24.5 μm。
1.4.2 稚螺生长 水温25.1～27.2 ℃，方斑东风螺稚螺经20天培育，个体壳高从1.5 mm长至5.7 mm，壳高日平均增长为0.21 mm。台湾东风螺稚螺经20天培育，个体壳高从1.5 mm长至5.8 mm，壳高日平均增长为0.22 mm。
以上内容参考：百度百科-花螺
1、花螺脑。大海螺脑是2个相近小球球东西，一般有两个，坐落于大海螺头的部位。在服用花螺肉时，假如吃多了大海螺脑会造成恶心头晕，比较严重的还会继续造成 呕吐，这是由于大海螺脑中代谢出的物质是能造成 中毒了的，因此 在烹调全过程中务必要把大海螺的头部除掉。
2、花螺的尾端。除开花螺的头部，花螺的尾端都不应多食。
3、花螺的内脏器官和性激素。花螺的内脏器官和性激素也都不能吃，假如吃多了花螺的内脏器官和性激素，人要觉得到糊涂不保持清醒。针对一般的海货而言，他们本身的内脏器官针对有害物的溶解工作能力不强，很有可能存在有毒物质在内脏器官里，多食可造成 中毒了。虽然花螺的内脏器官在并没什么怪异的味儿和口味，可是在正常情况下，考虑到身心健康的要素，不建议服用花螺的内脏器官。
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