怎样做眉豆艾角？

食材

眉豆1000g艾角皮800g

油适量盐适量白砂糖适量

步骤

1

用艾草、糯米粉与水和成团，软硬适中。

2

用油、盐、白砂糖炒好的眉豆

3

取一小部分面团，搓成大汤圆一样的形状后，在中间用手按扁成薄片

4

将馅料从中间的窝窝中放进，这样不怕漏馅，容易包起来。

5

两边对折，先捏好两头，再往中间捏

6

在边上捏个漂亮花边

7

在蒸的容器里抹层油，再把艾角用香蕉叶子包好放进去

8

放在锅隔水蒸15到20分钟

9

出锅后就可以食用了

小贴士

两边对折，先捏好两头，再往中间捏，这样不怕漏馅，容易包起来。

惠东协和医院附近旅馆如下：

1.惠州惠东新亦酒店 价格：98起

距 惠东协和医院 约 0.07

公里

地址：惠州 惠东县惠东大道766号

2.惠州惠东丞悦宾馆

距 惠东协和医院 约 0.37

公里 价格78起

地址：惠州 惠东县惠东大道909

3.惠州好再来住宿 价格50起

距 惠东协和医院 约 0.4

公里

地址：惠州惠东县

惠东必游如下：

1.惠州巽寮湾海滨温泉度假区 门票80

惠州海滨温泉惠州海滨温泉旅游度假区，是国家4A级旅游景区，是集温泉养生、风格客房、美食餐饮、休闲娱乐、商务会议于一体的大型旅游度假区。首期已开发出海洋区、养生区、娱乐区和儿童区等四个泡浴区，还有芳香世界、温泉迷宫、海龟砂浴、死海漂浮等特色温泉池。

海滨温泉是一个以海洋文化为主题的“养生+娱乐”型温泉，它以稔平半岛的海洋文化、古城文化为载体，融合温泉养生文化和时尚娱乐元素，营造养生、养性、养心的温泉度假文化！泉水水质

泉水是来自深海的地热之泉，水质微咸，泉水清澈、透明、爽滑，富含氯化钠、偏硅酸、硫、铁等40多种有益人体健康的矿物质元素，是“三料合一”的珍稀温泉，具极高的医疗保健价值。

地址:惠州市惠东县稔平半岛的平海镇鹧鸪洞

2.永记生态园 门票：50

永记生态园内所有景观具有浓郁的欧陆风情，让您仿佛置身于海外，重点设施包括多功能透视会议中心、彩虹俱乐部、生态度假酒店、特色大型生态宴会厅等，永记生态园是团队拓展训练、踏青、秋游、素质教育的理想基地。永记生态园是惠州市唯一集旅游、娱乐、休闲、会议、度假于一身的现代化生态园，1997年由香港永记食品集团独家投资兴建，占地面积1300余亩，是惠州重点旅游项目之一，被评为“广东省生态示范园”。生态园于2004年正式对外开放，它引进国外各种高科技农业技术，并按照大自然生态平衡的模式，大力发展生态农业、环保农业、观光农业，为全国屈指一数的生态示范园。园中各式各样品种蔬果直销海外，农业不断走向国际化、网络化、专业化、多元化，成为中国农业的模范先锋。

地址：惠州市惠东县大岭镇桥新区208县道永记大道

3.巽寮湾 门票：12

巽寮湾又名金海湾，位于惠东县的大亚湾畔，地处北回归线以南，依山傍海，是惠州市盛夏时节的海滨旅游胜地。全长约5公里的半月形海滩仿佛可以与海天交融，而清水细纱的浅滩本身就是大自然赋予游人的游乐场。海滩因为独特的坐东朝西的地势走向而无法欣赏日出，或许也正是这种异类般的特质使它与浮华喧嚣中独具一分静谧。巽寮湾的山崖、海滩、巨石星罗棋布，仅仅海湾一带就有摩崖石刻30多处，清朝咸丰年间的书法家在凤池小岛的悬崖上所题的“日暖风池”四个俊秀大字仍然依稀可见。此外，“绵阳戏海”、“骏马探海”等石景也各自成一趣，使此湾也有“动物石景公园”之称。

地址：惠东县城平山镇南部

惠东必食如下：

1.艾角

艾角表皮是用一种叫做“艾”的植物的叶子和糯米粉做成的，里面的陷料大概有两种，一种是萝卜，一种是宓豆。蒸、煎都很好吃。

2.糍粑

像糯米糍一样里面是芝麻、花生、白糖陷。吃一口，满嘴是芝麻的芳香。按照惠州的风俗是农历十月初一吃的，不过平时也很多地方有卖。

3.马蹄糕

马蹄糕的眼色为茶黄，呈半透明，特点软、滑、爽、韧兼备，味道极香甜。

※ 惠东小吃艾角艾角 表皮是用一种叫做“艾”的植物的叶子和糯米粉做成的，里面的陷料大概有两种，一种是萝卜，一种是宓豆。蒸、煎都很好吃。(艾草，别称家艾。自古以来，艾草自有保温、净化、造血，安神定经的作用。村里的田垠上、草坪间到处可见生机勃勃，绿艾如茵。艾草又名「黄蒿」、「艾绒」、「炙草」、「医草」等，一年生或多年生草本，属菊科家族。株高可达一公尺许，常成群生於路旁、墙角或草坪、安全岛中，全株有强烈香气。只要稍加注意，艾草是很好辨认的，它的叶片互生，椭圆形，羽状分裂或具有缺刻，叶柄基部延伸成翼状，表面绿色，背面密生白毛，几乎呈白色。田野间，特别是遇到冬天干塘后，被挑上田头的塘泥长出来的艾草更是茁壮，鲜嫩。糍粑惠州话叫“捏糍” 按照惠州的风俗是农历十月初一（十月朝）吃的，不过平时也很多地方有卖。表面煎到金黄后吃更美味！不过，不煎（呈白色）其实味道也不错－－挺有嚼劲的，像糯米糍一样！里面是芝麻、花生、白糖陷。熟的芝麻、花生和白糖做馅儿，包裹成软体圆形状，吃一口，满嘴是芝麻的芳香。糍粑在以前是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品，惠州俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，指的就是这。阿嬷叫阿嬷叫为惠州传统的油炸类风味小吃，已有300多年的历史。在惠州密集的老城区小巷口，常见简单的炉灶支起油锅，以白萝卜丝、虾米、肉粒，和以调好味料的面粉浆，用小网篓舀放进沸油锅中慢火煎炸，成小碗状，外酥内软，有萝卜的清香而不油腻，喷香可口。相传这种风味的起名与老太太有关。惠州人称祖母为“阿嬷”。当年，惠州刚出现阿嬷叫时，油炸香味浓郁，连掉光牙齿的老太太也被香味吸引过来，因此便起名“阿嬷叫”。马蹄糕以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜.

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