核桃是一种营养价值非常丰富的食物，不但可以起到健脑的效果，还可以帮助瘦身减肥。核桃中富含一种特殊的物质叫做亚油酸，可以帮助机体抑制胆固醇的吸收，预防结石变大。并且经常吃核桃还可以起到提高胆汁质量的效果，有利于及时的排石。核桃可以分为很多种类，调查研究显示山核桃排石效果更好一些，如果能够配上天然的蜂蜜一起食用，排石效果将更好。
2、木耳
众所周知，经常吃木耳可以帮助我们排除体内积聚的垃圾和毒素。而且，经常吃木耳对胆结石也有一定的好处。由于结石很难被人体分解、溶解掉，因此会给患者带来长期的痛苦。木耳中含有的特殊营养成分可以将胆结石不断的分化，使其中某些成分从结石中溶解，被人体排出，进而起到减少结石的效果。
3、生姜
生姜中含有的营养成分非常丰富，对于胆有特别的好处。生姜中含有的油树脂可以起到改善胆功能的效果，可以减少胆结石对肝脏的损伤。经常吃姜还可以抑制钙离子堆积，预防胆结石的形成。值得注意的是，生姜是一种大热的食物，如果在睡前食用，会对身体用负面影响，因此建议大家在吃生姜后4个小时以内尽量不要睡觉。
4、乌梅
乌梅可以刺激胆囊收缩，促进胆汁生成，加快胆结石排出体内，对胆结石患者有非常积极的作用。但值得注意的是，这里我们说的乌梅，是指新鲜的乌梅或是加工成药材的乌梅，而不是在超市中买的乌梅果干或乌梅果脯。这类加工制品中的营养成分已经被大量的破坏掉，并且添加了防腐剂、人工色素、香精等添加剂，对于胆结石患者不但没有好处，还可能会造成胆结石增大。
5毛钱一个的它，比黄金更金贵，做成美味小吃，帮你除结石！
小时候，妈妈经常给我们吃，妈妈说，再没有比“鸡内金”更金贵的补品了！
鸡内金，鸡身体内的“黄金”单看这个名字，就知道古人对它有多重视，把它比作鸡身体内的“黄金”。它确实也不辜负这个美名。
鸡内金是鸡肫内的硬化角质层，也叫鸡胗，是鸡的胃。大家自己在家杀鸡的时候，把它剥下来晒干，碾碎后就可以留着用了。你也可以到药店去买。价格也非常便宜，一般在药店买的鸡内金，是晒干后碾碎的粉末。
光是鸡肉，补脾胃的效果就不错。鸡肫是鸡的胃，它补脾胃的效果更是好上加好。
鸡有两个胃：一个是前胃，一个是砂囊。砂囊就是鸡肫。鸡没有牙齿，所以要吃石头和砂子，吃下去存放在鸡肫里面，所以叫做砂囊。吃下去的食物到了砂囊，通过鸡内金和砂石的摩擦，就把整个儿的食物给磨得很细了。
鸡内金能消化硬的食物，所以它调治积食有特效。民间常用它来调治饮食积滞、小儿疳积等。
鸡内金调理一切胆的问题，不过它还有更大的用处，就是化结石。
鸡内金连石头都能磨，所以它化结石的功效很强。像胆结石、肾结石、膀胱结石的病人，常吃鸡内金非常好。中医治疗胆结石症，更少不了鸡内金这味药。
用料 主料 面粉150克 盐3克 鸡内金10克
辅料 水80克 黑芝麻10克
做法：
春节期间买了20多只鸡，一下就攒下了一堆鸡内金，洗干净后放在厨房的窗台上风干了，颜色好漂亮呀，吃一年都够了。
平时大家一只一只的买，可以一个个风干收起来再一起做。
将鸡内金放在破壁机里，用磨粉键将它们全部打成细腻的粉末状，越细腻越好，可以多打一会儿。
所有干性材料混合，放入一个大盆里。
分次加入清水，一边加水，一边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状。
面粉混合成团，没有干粉颗粒就好，不要久揉，以免起筋。面团和好以后盖上保鲜膜静置10分钟左右，让面粉和水充分融合。
将醒好的面团平均分成五份，每一份都擀成大约直径为15cm的薄饼，擀的越薄，熟的越快，口感也更焦脆，记得底部撒上干粉防粘哦。
用刀将面片切成小块。（也可以不切，直接一整张烙）
锅里放少许油，将小棉片摆入锅中，小火烙至微微鼓起以后将饼翻个面，两面都煎至微微发黄，烙好的小饼微微膨大，表面变得圆润。
家里有烤箱或者炸锅的，也可以用上，一滴油都不用放，特别酥脆，这款好吃的小饼，做法超级简单，隔三差五做上一盘，没事的时候当作磨牙小零食，健康又营养。
告诉大家一个偷懒的方法，饼擀成大张后可以直接一整张放锅里烙，熟后用剪刀剪小块，或者直接一大张啃更省事。
烙的时候也可以不放油，直接干烙，口感都是一样酥脆，不过放点油的话饼的表面更油润，看起来更漂亮，当然我是为了拍照哈，自己吃的话完全可以不用放油，吃起来更干净更健康，也可以用烤箱烤哦。
这道简单好吃的荠菜团子您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！
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