自己煮出来的玉米总觉得干巴巴的,一点都不好吃,不像外面卖的玉米那样颗粒饱满,吃起来也是非常的软糯香甜。
水”都没用对,能好吃才怪!
煮玉米
做法:1、首先把我们准备好的玉米处理一下,清洗干净把外皮去掉,但是一定要注意留下最里层的外皮,这个步骤也是非常关键的,在煮的过程当中玉米皮也可以保护玉米粒,而且也可以把玉米的清香全都封锁在玉米里,用同样的方法把所有的玉米都处理完成。
2、锅里加入足量的清水,然后把我们准备好的玉米放进去,然后再加入一些食用盐,这样也可以把玉米当中的水分封锁在里面,在煮的过程当中,才不会让玉米当中的水分挥发,很多人在煮玉米的时候也喜欢加一些牛奶,觉得煮出来的玉米也会带有一些牛奶的清香,我们也可以同时用这两个方法,搅拌均匀之后开大火煮20分钟就可以了。时间到了之后就可以捞出来晾凉吃了,所以以后不要再只用清水煮玉米了,一定要加上一些食用盐,这样才不会把玉米粒当中的水分给蒸发掉,煮出来的玉米自然也会颗粒饱满得更加好看,学会之后赶快回家试试看吧,
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