上茶礼仪的注意事项
上茶礼仪的注意事项,茶道讲究“主随客便”,在座位的顺序上也是有礼仪原则的。主人左手方向顺时针开始,就是由尊到卑,直到主人的右边。上茶礼仪是非常有讲究的,以下分享上茶礼仪的注意事项
上茶礼仪的注意事项1敬茶
敬茶时应尽量随便、自然。我国旧时讲究以茶待客不过三杯。一杯曰敬茶,二杯曰续茶,三杯曰送客茶。要是一而再再而三地劝人饮茶,就等于提醒来宾“应该走了”。特别是当我们以茶款待老年人或海外华人时,切勿因此而无意地得罪于人。
喝茶
饮茶之时,应一小口一小口地认真品尝,不要大口吞咽,喝得咕咚咕咚直响,或者一饮而尽。遇到飘在水面上的茶叶,可用杯盖轻轻拂去。不要张口去吹,或以手捞出来扔在地上。若饮用的.是红茶,茶匙是用来为茶降温的,不能以之取糖,或舀食茶汤。不用之时,不要把它插在杯里,而应放在杯托上。 不要把茶喝得“见底”。主人若暂时忘了为自己续水,也要耐心等待,最好不要自己起身去添加。
添茶
在和客人交谈是应注意给客人添茶续茶,添茶时切勿将水洒出,也不能杯满欲溢。
中国自古便有浅茶满酒,饮茶讲究浅斟慢饮。若满杯茶递与客人,便有欺客逐客之嫌,谓之不礼或失礼,浅浅一杯茶,浓郁着 人情美,反映了宾主之间和谐温馨。一杯茶,七分满。宜浅泡三开, 慢饮细品,以显示文雅与修养。
基本原则
1、“酒满敬人,茶满欺人”茶水为盛满为茶杯三分之二,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下而打破,给客人造成难堪。
2、“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应。
3、泡茶时,第一泡应倒了或用于温杯让客人喝头冲茶就是欺侮人家。有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
4、轻拿轻放不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则“有意挑衅”。至于泡茶呢,有很多细节,我就偷个懒,不细说啦。
上茶礼仪的注意事项21、茶具要清洁 。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
2、茶水要适量。 先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,8分满。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
3、端茶要得法。 按照我国人民的传统习惯,都是用双手给客人端茶的。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
杯耳的茶杯,记着左手扶杯子的下半部,右手拖杯底,在放下的时候左手保持平稳,右手撤出时做一个请的手势,左手顺势收回,双手交叉轻放身前,微笑。双手交叉就是指一般的礼仪要求,拇指轻扣,其他手指并拢等。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法很不雅观,也不够卫生。使用这种杯子时,可用小茶碟装杯子,倒上茶后再端给客人。也可以先把空杯子放在客人的面前,然后双手把壶斟茶。这样宾主都很从容,不至因茶杯烫而手忙脚乱。
4、上茶顺序。 从主宾开始顺时针斟倒茶水,从客人身体的右后侧上茶。(拿杯的底部或柄部奉上)动作和语言同时进行,如"请用茶或您请"。在倒茶时才不容易出现失误.茶壶放在桌面上时,壶嘴不能朝向客人。
上茶礼仪的注意事项3给客人倒茶水的礼仪
1、事前准备
茶前茶具要要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯,这是礼貌和卫生的表现。现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
2、倒茶礼仪
给客人饮用的.茶水要适量。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶,则按照客人的口胃把茶冲好。倒茶过程中,不宜倒得太满。当然,也不宜倒得太少。
3、奉茶礼仪
上茶时,应左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如点心放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。双手端有杯耳的茶杯时,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人。奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。
4、嗅茶礼仪
主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
5、装茶礼仪
用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
6、请茶礼仪
茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。
简单点的就是以下几点:1.泡好茶要将茶杯外的水擦干,再放入托盘!茶只要七分满就可以(茶满欺人)
2.上茶的时候要行齐眉礼(也就是双手把茶抬至眉毛这个部位)
3.先用眼神提示客人:我要向您敬茶了(但不是死死的盯着看,一秒即可),
4.双手奉茶至客人的面前,记住在泡茶和奉茶期间衣袖都不能碰到桌子或茶壶、茶杯!
5.奉茶完后,轻轻的后退三步才能转身。然后回到你的位置上开始品茶。
6.续茶的时候,动作要柔。用右手从客人的左边倒入(因为你是面对着客人)
7.还是重复上面的续茶时衣袖依旧不能碰到任何东西!
这就是最基本也是最重要的茶礼!其他的不用太在意。做好这些就行!
接待上茶礼仪
接待上茶礼仪,倒茶、泡茶都是给客人上茶的重要工序,接待客人的时候,我们一般都是使用好茶来接待的,这样可以体现出我们的重视,下面就为大家分享接待上茶礼仪。
接待上茶礼仪1如果在工作单位待客,就要由秘书、接待人员为来宾上茶。接待重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。
上茶时要先客人,后主人先主宾,后次宾先女士,后男士先长辈,后晚辈。如果来宾人数比较多,那么就采取以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶最为妥当。
为客人斟茶时不能过满,以七分满为佳。如果是大型会议,服务人员要着装统一,仪表整洁,将高杯先端上桌(放好茶叶),与会人员入座时,主动上前倒水。
一般可在会议桌前上茶,如果会谈双边都坐人,可在两边椅子之间空处向前半步,身体稍侧,左手托住茶盘向外伸直,保持平衡,右手拿杯,伸直时高杯放在客人右手一侧,盛茶时不要从客人肩上过。
接待宾客端茶礼仪要点
冲茶之前,要把茶具洗干净,用清水洗刷一遍,洗净灰尘污垢。最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果茶具没洗干净,就给客人倒茶,这既不卫生,也不礼貌。
冲茶的时候,茶叶不能放太多,也不能放太少。茶叶太多,茶太浓,茶叶太少,茶没味道。放置茶叶要适量。如果客人有喜欢喝浓茶或者淡茶的习惯,可以按照客人的口味冲茶。
第一泡茶是用来清洗茶叶的,不能倒给客人喝,请客人喝第一泡茶是不礼貌的行为。可以将第一泡茶的茶水拿来洗茶杯。倒掉第一泡茶之后,重新冲泡第二泡茶,才能用来待客。
给客人倒茶时,无论大杯小杯,都不能将茶倒太满。茶太满容易溢出,客人喝茶时容易烫到手。给客人倒茶时,最好倒7分满。俗话说,倒茶七分满,留下三分是人情。
给客人端茶的'时候,要双手给客人端茶。对有杯耳的茶杯,一手拿着杯耳,一手托住杯底,将茶端给客人。没有杯耳的茶杯,两只手扶住茶杯边缘给客人端茶。
客人喝完之后,将茶杯放回茶盘或者放在桌子上。要及时给客人添茶。给客人添完茶之后,再自己添。
接待宾客端茶注意事项
如果往里面一人倒茶端茶,那不是屁股会对着外面这位客人?会很不礼貌了。
如果是尊长的客人,可以起身倒茶,如果怕屁股对着外面的客人,可以起来后侧身弯腰双手倒茶,以避过对客人的不敬。
倒茶的时候,如果分宾主的话,要先给宾客倒,然后才是主人宾客里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。倒的茶则一般是七分就好。
端茶要得法按照我国人民的传统习惯,是用双手给客人端茶的但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底。
把茶端给客人没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
接待上茶礼仪2【何时上茶】
如果是客人来访(家里或者办公室):客人进屋后,先让座,后备茶。
如果是商务来往:上茶时机的选择非常重要,应当在双方完成交换名片相互介绍之后。
【事前准备】
在泡茶前,一定先把茶具洗干净。在办公室备茶的时候最好用白开水烫一下茶壶、茶杯。如此,既讲究卫生,又显得礼贤下士,对客人的尊重,这样才做到礼貌第一,给人好感。
如果是用一次性纸杯泡茶,最好应备有杯托。如果喝茶时同时使用茶壶,最好茶杯、茶壶相配套,以便美观而和谐,尽量不要东拼西凑。要是同时用多个茶杯,也应注意配套问题。不要选用破损、残缺、有裂纹、有茶锈或污垢的茶杯待客。
【倒茶礼仪】
倒茶茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓,显得不够细心;茶叶太少,冲出的茶没什么味道,又给客人抠门的感觉。
泡茶的水要用开水。有句话叫茶七饭八酒十分,因此,倒茶时无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,不小心,还会烫伤自己或客人;也不宜倒得太少,会使人觉得是在装模作样。
如果客人多,可以遵循先客后主、先主宾后次宾、先女后男、先长辈后晚辈的原则;可以以进入客厅为起点,按顺时针方向依次倒茶;如果客人在茶台前,当右手置公道杯时,则顺时针倒茶;当左手置公道杯时,则逆时针倒茶。
【奉茶礼仪】
按照我国人民的传统习惯,都是用双手给客人端茶的。对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,将茶端给客人;没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,有的朋友不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
上茶时不要将茶具放在文件等重要物品上,无论何时都应先给客人上茶。
会客室中,需从访客的正面开始上茶,上茶的基本规则是,从访客背后的右侧或者斜前方上。为了避免居高临下地俯视客人,应低着腰将茶端上桌。
接待上茶礼仪3上茶礼仪的注意事项
敬茶,在品茶时若是一而再,再而三地劝人饮茶,就是将客人赶走的意思;喝茶,喝茶时应当一小口一小口地认真品尝,若是大口吞咽或一饮而尽,则是失礼行为;添茶,在与客人进行交谈时,需时刻注意客人的茶杯,以及时给客人添茶续茶。
1、敬茶
敬茶时需注意“待客不过三杯”,按照茶道礼仪来讲,一杯曰敬茶,二杯曰续茶,三杯曰送客茶,若是在品茶时一而再,再而三地劝人饮茶,就是将客人赶走的意思。
2、喝茶
人们在喝茶的时候,应当一小口一小口地认真品尝,切莫大口吞咽,将茶汤喝得咕咚咕咚直响,或是一饮而尽。并且品茶时若是遇到茶汤上有漂浮物,需用杯盖轻轻拂去。
3、添茶
在与客人进行交谈时,需时刻注意客人的茶杯,若是看见茶汤快见底了,应当立即给客人添茶续茶,并且在添茶时切勿将水洒出,也不能杯满欲溢,将茶汤添至七分满即可。
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