其实酱油嘛，不过是为了让食物变得更好看或者味道更好的调味料，生抽提鲜，老抽提色，
但是对于剖腹产的孕妈来讲，身上有刀口，就害怕上色用的老抽给自己疤痕也“染”成重重的颜色。这其实是多虑了。酱油是用大豆、小麦、麸皮等原料经过发酵酿制而成的，它具有色香味的特质。
虽然酱油黑黑的，炒菜滴入一些就能让饭菜看起来更有食欲，但这里面的色素源于焦糖色素，跟皮肤变黑的黑色素不是一码事。它进人体后不会被人体吸收，会代谢出去，所以不用担心月子期间吃酱油会让刀口变黑。
但是也不能多吃，像是蒸鱼啊或是加工腥味比较大的食物的时候，可以适量放点酱油，如果放了酱油，盐就要少放，不然盐吃多了，对宝妈来说也不是好事儿。
除此以外，月子期间，饮食中的调味料，还是需要宝妈们注意一下的。例如下面这几样。
①蒜（做熟吃）
这个东西爱吃的人怎样都喜欢吃，不爱吃的人，闻一下都觉得厌恶。如果刚生完宝宝的产妇爱吃蒜，那就要注意了。
蒜属于辛辣刺激性食物，如果凉拌用蒜，不建议产妇食用，因为不利于产妇恢复。如果一定要用，那就只能是炒菜的时候放入，做熟了再吃。但是月子初期还是不要食用的好，要吃也到中后期再吃。
②辣椒（不宜吃）
对于那些无辣不欢的产妇来讲，孕期恐怕是憋坏了，可是生完宝宝后，也不代表能解放。还是不吃为妙。因为辣椒的辛辣程度比蒜厉害。月子里如果吃辣椒，会刺激肠胃，同时也不利于排恶露。而且母乳喂养的产妇，如果哺乳期间吃辣椒，很可能导致宝宝长湿疹，所以月子里不建议食用。
如果怀孕前，宝妈就喜欢吃辣椒，而且吃了辣椒没什么不良反应的，月子里要实在觉得没食欲，也可以适量吃一点，但要记住，宝宝一旦出现湿疹，不管产妇以前多么爱吃辣椒，那就要停止吃辣了。
③鸡精（不如换成鸡汤）
鸡精名字虽然带“鸡”字，但它根本不是从鸡身上提取的。而是在味精的基础上加入了化学调料制作而成的。有一种叫核苷酸的物质，它带有鸡肉的鲜味，所以让鸡精拥有了鸡肉鲜味。它并没有什么营养价值，吃多了对产妇、老人反而不好，容易导致人体亚健康。
所以，用鸡精炒菜，不如用鸡汤。用鸡骨或者鸡肉熬成汤，炒菜时放一些，还有营养价值，味道也会鲜美。
④葱（少量熟食）
葱同样是属于辛辣食物行列的，炒菜时放点葱，能让食物拥有葱香味，还具有改善孕妇胃口得到作用，可以熟食。但最好别生吃，毕竟生葱有辣味。
⑤醋（体质不同，有的能少吃有的不宜吃）
会改善饮食的酸碱度，醋有软化血管的作用，但有的宝妈吃醋后，会引起回奶，对宝妈和宝宝都不利。但有的宝妈吃了就没事。总之要记住一点，月子期间一定要刷牙，尤其是吃过醋的时候，醋酸对牙齿是不利的。同时醋也不宜多吃，因为太酸会刺激宝妈的肠胃。
⑥姜（可以适量食用）
生姜属于温热、辛，对于体虚的产妇来说很好，而且还能促排恶露。但要适量，一次不宜太多，否则可能导致恶露回复至血性恶露，从而出现恶露不尽的情况。
⑦花椒、茴香等大料（不建议食用）
花椒、八角、茴香这些大料，一般给产妇熬制下奶汤的时候会包好大料包放入锅中，因为可以去腥解腻，但是这些大料都比较辛热，食用后容易出现便秘的情况，所以月子期间，如果熬制下奶汤，还是尽量避免大料吧，葱姜蒜也是有一定去腥解腻的作用的。
月子期间饮食以清淡为主，但也不是什么味道都没有，所以，这里给各位宝妈一个参考。
哺乳期可以适量食用酱油，酱油作为烹饪时不可或缺的调味品，能够增加食物的香味，可以开胃，促进食欲，进而保证哺乳期女性的饮食摄入。下面来看一道放酱油的做菜方法：
芹菜炒排骨做法步骤：
材料
：排骨、西芹、酱油、葱花、盐、鸡精、美人椒、油
做法
1.排骨剁成段，放入清水锅中，大火烧开，撇去浮沫，煮至熟，捞出
2.西芹洗净，斜切成段
3.炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入排骨，过下油，捞出
4.锅中留底油，爆香葱花
5.下西芹翻炒
6.再下排骨一起翻炒，加盐、鸡精、酱油和美人椒段翻炒均匀即可。
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
排骨的营养价值：
1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
2、人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。
3、排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。
4、排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。
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