怀孕后,很多孕妇胃口大开,各种各样的零食总是让人欲罢不能。那么,有哪些零食是美味又健康的呢?
1. 酸奶、牛奶和奶酪
随着胎儿一天天的长大,孕妇需要每天摄入更多地钙以满足胎儿的身体发育需求。
乳制品是补钙的最佳食品。酸奶、牛奶、奶酪都有小包装,方便携带可以随时补充,是不可多得的补钙零食。孕妇可以早晚各喝一杯酸奶或者牛奶,200 毫克的钙轻松就“get”了。
奶酪的钙含量是牛奶的 8 倍,并且它还含有丰富的蛋白质,孕妇可以随餐吃一点,也可以作为小零食吃。
不过因为在奶酪的制作过程中,有可能会添加盐以抑制微生物的生产。孕妇要看仔细了,如果购入奶酪的外包装的标签上钠含量很高,每天吃的量就不要太多。避免钠摄入过多对增加孕期水肿和妊娠高血压的风险。
2. 坚果
坚果因为含有大量的不饱和脂肪酸,可以促进胎儿的大脑发育。还含有丰富的维生素BBB钙、铁、锌等营养成分,是孕妇不可多得的必备零食。孕妇可以选择在加餐时吃,各种坚果轮换着吃,这样既可以保证每天都有一定的摄入量,也可以获得更加全面的营养。
《中国居民膳食指南》里有提出:健康成年人应该每天摄入 15 克的坚果(不含壳)。这个量相当于每天吃带壳瓜子 30 克,或者花生 25 克,或者核桃 2~3 个。当然了,孕妇也可以买每日坚果那种小包装,每天吃一袋。
3. 海苔
海苔含有丰富的营养。它的膳食纤维含量约有 40~50%,是真正的高膳食纤维食物。对便秘的孕妇来说,海苔是可选择的最佳零食。膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便的含水量,软化硬结便,帮助孕妇缓解便秘。
海苔的碘含量很高。有研究表明,每克海苔中碘的含量为 25 微克【1】。妊娠期孕妇每日建议碘的摄入量是 230 微克。
假如一小包海苔的净含量为 2 克,那么也就是说,在日常饮食中,不摄入其他含碘食品的情况下,孕妇每天最多只能吃 4-5 包海苔。所以海苔虽然美味孕妇也不要贪多。
4. 果蔬脆片
果蔬脆片可以说是孕妇的零食新宠了,独特的真空干燥技术让其保留了原始的营养以及脆爽的口感。除了一些水溶性维生素有少许流失,其余的营养成分如植物纤维、矿物质、蛋白质等均保留的很好。
因为是纯天然无添加食品,所以这类零食的配料表里面很少添加防腐剂、着色剂等添加剂,在食品安全上孕妇也可以放心。
又因为种类多,这就意味着孕妇有各种不同的营养素可以补充,口味上也有多种变化可以选择。
温馨提醒:
亲爱的孕妈,在嘴馋时选择上面说的几种健康零食,即可满足嘴巴的寂寞,又可以得到更多的营养,也是美事一桩。最后祝愿各位孕妈,孕期美味多多,营养多多,美事多多!
参考文献:
【1】马大君 于明 杜继伟 离子色谱法测定海苔食品中碘的含量 黑龙江环境通报2008.12.32.4
孕妇能吃的零食如下:红薯、紫薯、芋头、玉米、土豆、燕麦等,营养丰富,能量较高,饱腹感也较强。孕妈咪时常感到肚子饿,在加餐的时候,偶尔加些粗粮也是不错的选择,粗粮用蒸煮的方式更为健康,忌油炸。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。它含有15%左右的矿物质,各种微量元素与大量的矿物质,有助于维持人体内的酸碱平衡,而且热量很低,纤维含量很高,对准妈妈来说是不错的零食。但我们在选择海苔时一点要选择低钠盐类的,尤其在怀孕期间有高血压或水肿的准妈妈,更应该严格限制钠的摄取。
核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
牛奶、酸奶、奶昔、奶酪、奶片等,适合在早餐、晚餐或加餐时吃,液体奶制品每天300-500ml,饮用的奶制品中最好包含酸奶,因为酸奶中的钙更有利于人体吸收。
奶酪这可是牛奶“浓缩”成的精华,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的,具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于准妈妈的肠胃对营养的吸收。还有一点很重要,怕胖的准妈妈一点都不用担心吃多了奶酪会会发胖!
孕期必不可少的零食是什么
孕期必不可少的零食是什么,大部分孕妇经历孕吐过程之后,胃口都会出现大增的情况,而零食也是孕妇满足嘴馋的最佳食物,那么孕期必不可少的零食是什么呢?一起来看看下面文章有什么好介绍的吧!
孕期必不可少的零食是什么11、红枣
红枣被称为“天然维生素丸”,富含能使人延年益寿的维生素P,名列百果之首;维生素C的含量也很高,是梨的11倍;还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B族等多种营养成分,具有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效;还能防治妊娠期高血压,非常适合孕妈妈食用。
2、板栗
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素B族等多种营养成分,有补肾强筋、养胃健脾、活血止血之功效。孕妈妈常吃板栗既可以健身壮骨,利于胎儿的健康发育,又可以消除自身的疲劳。
3、花生
花生又称“长寿果”或“植物肉”。它的味道香甜,有和胃、健脾、润肺、化痰、养气之功效。花生所含的人体必需的不饱和脂肪酸远远比动物油多。另外,花生中的糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素A、维生素B、维生素E、维生素K等的含量也很丰富。孕妈妈每天吃一点儿花生可以预防产后缺乳,花生的内衣(即红色薄皮)中含有止血成分,可防治再生障碍性贫血。但花生脂肪含量较多,食用要适量,不可过多。花生受潮后易霉变,能致癌,所以应将其放在干燥处保存,霉变后一定不要再食用。
4、瓜子
如葵花籽、西瓜子、南瓜子等。葵花籽中富含维生素E,西瓜子中富含亚油酸,南瓜子中则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,且比例均衡,非常有利于人体的吸收和利用。
爱心提示:
孕妈妈除了上述几种零食外,也可以吃一定量的水果、酸奶、煮熟的鸡蛋、粗纤维饼干等。
每次吃零食的量不要太多,最好在两餐之间吃,离正餐远一点儿,这样就不会影响正餐的进食量。
不要边看书或边看电视边吃零食,这样一来不卫生,二来不利于消化。
孕妈妈每天需要增加对热量和蛋白质的摄取。如果孕妈妈不控制饮食而且在怀孕初期就增重很多,产后想恢复身材就比较困难了。下面我推荐几款孕期适宜吃的零食帮助准妈妈吃出好身材。
孕期必不可少的零食是什么21、葡萄干
葡萄干能补气血,利水消肿,葡萄籽里面含有很多的铁元素,能够预防预期贫血和浮肿。不过,喜欢葡萄干的准妈妈要注意了,不能够吃太多,特别是有些肥胖和患有妊娠糖尿病的准妈妈最好是不要食用葡萄干。
2、大枣
大枣的营养价值非常高。大枣含有丰富的维生素c,同时还能够补铁。同样大枣也不能够吃太多,否则会造成准妈妈胀气。平时可以把大枣做成红枣粥来喝。
3、核桃
核桃同样也含有很多的营养,它自身含有丰富的维生素e、亚麻酸以及磷脂等,特别是亚麻酸对促进大脑的发育是非常重要的。不过核桃中的脂肪含量非常高,会导致热量摄入太多引起准妈妈发胖,会影响到准妈妈正常的血糖、血脂和血压。
4、无花果
无花果很有价值,可以健胃润肠,同时还有催乳的功效。无花果含有非常多的维生素和果糖以及葡萄糖等,很适合准妈妈食用!如果在怀孕的时候出现便秘的问题,最好多吃一些无花果。
5、酸奶
酸奶里面含有益生菌,能够帮准妈妈调理肠胃,又含有非常多的蛋白质,很适合准妈妈食用。同时酸奶清凉、爽口,很容易消化。
6、奶酪
奶酪里有着牛奶中的精华,1千克奶酪制品是由10千克牛奶浓缩而成的,具有丰富的蛋白质、维生素b群、钙和多种对准妈妈非常有好处的营养物质。天然奶酪中的乳酸菌能够促进准妈妈肠胃对营养的.吸收。而且,相比于其他的零食,奶酪吃多了也不会胖。
7、苹果
苹果的味道酸甜可口,同时还有着构成胎儿骨骼及牙齿所必需的成分,可以防止准妈妈出现骨质酥松。经常闻一闻苹果的香味,还能够治疗情绪的抑郁。准妈妈如果有便秘的情况,也可以多吃苹果。
8、板栗
板栗里面有着非常多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。准妈妈在怀孕的时候经常吃一些板栗,能够让自己的身体更强壮,还有利于骨盆的发育成熟,让生产的过程更加顺利。
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