驴三件是指雄驴的阴茎、睾丸和肾脏。
将雄驴杀死后割取其阴茎和睾丸，把残肉和油脂清洗干净后悬挂在通风处阴干或晒干，一般为圆柱形长条或稍带弯曲，长度约在30厘米左右，粗约3-4厘米左右，前端为圆形，较大，基部两侧各有一个大型的睾丸，肉质坚硬。
驴三件介绍：
1、驴三件是用公驴的阴茎、睾丸和肾脏酱制而成的，形似蝴蝶，红白相间，光亮透明，为滋补上品。
2、将雄驴杀死后，割取其阴茎及睾丸，剔除残肉和油脂后清洗干净，悬挂在通风处阴干或晒干。
3、驴三件为圆柱形长条，或稍带弯曲，长约30cm，粗3-4cm，前端圆形，较大，色黑；基部两侧各有一大型睾丸，肉质坚硬。以整条带有睾丸、没有残肉油脂、体干燥者为佳。主要产自我国河北、山西、黑龙江、四川等地。
驴鞭。
驴鞭挑选：看外观：呈直棒状，长约20cm，直径约3cm，先端钝圆，另一端有细长的输精管连接睾丸，睾丸呈不规则皱缩。全体淡棕色或棕色，阴茎部质坚韧，不易折断。现在驴的数量比较少，驴肾（驴鞭）很少见，因此比较珍贵。有些不良商家用马鞭或牛鞭伪造冒充驴鞭。购买时注意辨别。
驴鞭注意事项
因为驴鞭是分为水溶性和脂溶性这两种，而前者是可选择很多的制作方法，后者是需要泡酒服用才是会有效果。泡酒时，可用50度以上的酒作载体，一般泡3个月，如鹿鞭、牛鞭、狗鞭混合制成的“三鞭酒”。
也可用驴鞭与其他补肾药材同煮使用，分量进行，或者制粉，将驴鞭烘干，磨成粉末状，每日适量口服，但最好在医生指导下进行。
驴是：驴和驴交配所生，有繁殖能力。
骡子是：驴和马杂交所生，一般没有繁殖能力。骡子有两种：一种马骡，由公驴配母马，由母马所生，这种骡子体形偏大。一种是驴骡，由公马配母驴，由母驴所生叫驴骡，这种骡子体形偏小。
骡子的外形，耳朵比马大，比驴小。
骡子的特性，有耐力，不爱生病，寿命长。
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