云南地处低纬高原，海拔从67米到6700+，地形极其复杂，气候极其多样。云南的生物多样性在世界上排第三，仅次于南美热带雨林以及中非热带雨林及热带草原区。云南省内生物多样性最丰富的区域是滇西纵谷区和西双版纳热带植物区。同时云南还拥有全球百分之八十以上的野生菌种类，不但是动植物王国，也是野生菌王国。
各地有不同种类的水果种植，北方产苹果，比如山东，山东的梨子也很多，莱阳梨很有名。南方水果就多咯，荔枝，芒果，香蕉，等等，云南的水果产量很丰富云南最好吃的水果是：大理梅子和冰山红缇，漾鼻的核桃，建水酸石榴，蒙自甜石榴，绿水河拳头大小的小菠萝，弥勒云南红基地的所有品种的葡萄。开远鹰嘴桃，还有一个地方的酥梨。不记得了
云南省为发展和振兴地方经济．努力实现农业增收，在农业种植结构调整中，紧紧围绕省委、省政府实施绿色经济强省战略。以市场为导向、科技为依托，因地制宜大力发展水果生产。截至2004年底，全省水果种植面积达22．57万hm^2。总产量115．52万t。比2001年的21．98万hm^2、98．43万t分别增长了2．68％和17．36％。其中。梨种植面积和产量位居榜首，分别为3．86万hm^2和18．94万t
木瓜：主产区海南，广东、广西、福建次之。海南木瓜卖相最好，较好的品种有夏威夷小木瓜、索罗瓜、日升瓜等，主要销往广东、北京和福建。莲雾：台湾特产，海南有种植，但没形成产量规模，目前在北方城市认知不多，销量很小。
番石榴：主产区福建、海南、广东。在南方又叫芭乐，多销往南方城市，北方城市没推广开，销量很少。
菠萝：主产区海南、广东、广西。品种多为沙捞越，北方各城市有很大销量。
圣女果：主产区海南，广东、福建次之。北方城市有非常大销量。
火龙果：主产区海南，北方城市有销量，节日价高，多用于装果蓝。
苹果：主产区山东、陕西、河北。质量最好为山东烟台一带，河北、山西次之。主要品种有红富士，红、白香蕉，花牛等。
桃类：主产区河北及北京一带，品质最好为久保桃（主产地为北京平谷），绿化九号、水蜜桃产量较大；油桃、蟠桃主产区河北满城一带；四川水蜜桃有一定产量，最早上市，价高。（其它桃类简略）
樱桃：主产区山东烟台、泰安一带有大量种植。是国内目前价值最高的水果。
冬枣：主产山东沾化、东营、无棣一带，河北少量种植。是国内价值较高的水果。
青枣：又名印度枣，台湾引种；主产区海南、广东、福建、广西。多销南方城市，北方城市不太认可。
石榴：产区有四川攀枝花、陕西、山西。攀枝花、陕西多为甜石榴，山西多为酸石榴。
草莓：主产区河北满城、四川成都；浙江、安徽次之；四川、浙江上市早，质好价高。品种较好有美国童子1号等。
香梨：主产区新疆库尔勒，是梨类中价值较高的品种。
梨类：主产区有山东、河北，新疆，安徽。有鸭梨、水晶梨、黄金梨、雪花梨、风水梨、贡梨、砀山梨等等（鸭梨主产区在河北赵县一带，四川风水梨上市最早，价高；砀山梨主产区安徽砀山县；贡梨主产区在新疆）。
葡萄：无核葡萄、白提、青提主产区新疆；另外红提、青提、巨峰在河北怀来地区有很大产量（中国长城葡萄酒厂就设在怀来）；巨峰、玫瑰香葡萄主产区在天津茶淀一带；另外，山东大泽山葡萄也很出名。
西瓜：反季节西瓜、小凤瓜，主产区海南（其它季节西瓜简略）。
哈密瓜：主产区新疆哈密，故称哈密瓜；但今内蒙现有大量种植，上市价较便宜。
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