一般地说,投资不大的话,几千块钱就能搞定。设备4500元左右,象这样的设备能够充分利用的话,一个月的收入在6000-9000元。应该说,产品的利润还可以,生日蛋糕的利润在300%左右。
1、以开一个10平米左右的蛋糕店为例
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
2、开蛋糕店经济效益估算
月销售额(平均):据有关内行人士评估在21000元,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月的销售额可达21000元。
每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
3、风险及制约因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,那需要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客,因为顾客会有先入为主的印象,而且很难改变一贯的口味。
二、开一家蛋糕店需要具备哪些条件
1、首先要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的投资者,有强烈的创业愿望。
2、认同招商公司的经营理念和服务规范。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用,以及必要的流动资金。
4、店铺必须是当地最繁华的首层临街铺面。
5、加盟商要遵守总部的各项规定,积极维护品牌形象。
6、拥有长远的商业目光和良好的商业信誉。
7、具备创业精神,并持有良好的学习心态。
开个蛋糕店大概需要多少钱呢?每个人都有自己的经济预算情况。但我们都知道创业有风险,投资还需谨慎
看情况,A类两万到三万,B类五万到八万一.A类小蛋糕糕点店不能雇人(以10-20平方米为例)工资:无租金:1500-3000元/月装修1000-2000元税项,水电:450元/月设备原料:6000-12000元设备包括:1580元两台烤箱,1750元B20多功能搅拌机、1280元不锈钢发酵烤箱,440元显示工作台的桌子和540元,厨房宝藏烤盘20 * 50 = 1000,打蛋器18 * 2 = 36,模具设计和颜色烤盘50 * 6 = 300,24口花35 * 2 = 70,耐高温手套27 * 2 = 54,葡萄酸0.7 * 100 = 70,鸡蛋模具大小50,700元每个,量杯7元,刮刀2元,刮板中10元,等。(设备:约8000元)输出:月收入:5000 - 8000元,总投资:20000 - 30000元。 二.B类中小型蛋糕糕点店自己制作蛋糕,并请几个帮手(或家人)帮忙。工资:1200-3000元/月,租金:3000-5000元/月,装修:2000-5000元,税费、水电680元/月,设备原材料:12000-23000元。设备包括:四个板块2680年电炉,总裁B20多功能搅拌机1750年不锈钢双扇门24发酵烤箱1580,显示2000年内阁,3800年制冷展示柜,冰箱1500年,新鲜牛奶机1500,540年工作台,厨房宝藏烤盘20 * 100 = 2000,打蛋器18 * 4 = 72,模具设计和颜色烤盘50 * 6 = 300,24头花嘴35 * 4 = 140,耐高温手套27 * 4 = 108,葡萄酸0.7 * 100 = 70,鸡蛋模具大小50,700元,5公斤的量杯,刮刀2元,刮板中10元,铝转盘大92年,12英寸蛋糕平底刀18,巧克力模具18 * 5 = 90,12日十二生肖印模90、巧克力模具24、巧克力模具120、圆饼模具20、各种尺寸活动模具110、酷网15等[约18000台]产量:8000-16000元/月总投资:30000-50000元,B类至C类可投资店铺约50000-80000家
拓展资料:营业执照办理
一.首先提供公司网报材料
1、公司名称(全称,如沪小麦餐饮管理有限公司)
2、注册资金
3、法人、监事的手机号,邮箱,身份证正反面照片,手持身份证照片
4、财务负责人手机号,邮箱,身份证正反面照片
5、经营范围
二,网报预审已通过后,准备地址材料:
1、产调原件(一个月有效期)
2、房产证复印件(每页都需要产权人盖章)
3、楼层平面图,产权人盖章
4、租赁合同原件
三,材料通过后,下载:《登记注册身份证》进行实名认证。
四,拿到营业执照、刻章、银行开户、税务登记。
《办理食品经营许可证》现制现售
(拿到营业执照后,可以开始办理食品经营许可证)
1.提供场地装修平面图纸给食药监老师审核
2.预约食药监老师来现场检查
3.场检通过后,递交申请材料,然后审批部门审批通过后,需要食药监领导签字哦
4.食品经营许可证正本、副本和公示牌到店后贴好复印件和健康证
现在二三线城市比较多,所以按照二三线城市的消费水平来算,开一个小型的蛋糕店大概要二十万左右。
房租:小型蛋糕店,照七十平米左右来算,在二三线城市中要租一个七十平米左右的店面,房租也在3000元左右,但大多数的房租都是押一付三,甚至是按年缴费,所以房租就需要准备一两万。
装修:开店必然要装修,虽然店面不大,但装修费还是要一两万左右。
生产设备:做蛋糕的种种设备,烤箱,冰箱等等,整套算下来也不便宜,估计也要两万左右。
还有原料:原料来说比较便宜,店小,所以就不用存特别多的货,一批原料也要几千块左右。
人员:刚开始小店人手自己就可以,生意红火之后可以考虑雇人。
水电费:这个消费低,一个也顶天也就一千。
流动资金:为了应付特殊情况,最好还是有几万块的流动资金。
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