多吃:
1、牛奶:牛奶有健胃生津,润肠等大功效。不仅是可以治阴虚胃痛,津亏便秘,还对消化性溃疡病、习惯性便秘等疾病有很大的疗效。
2、粥类:粥为保胃圣品,尤其是八宝粥,里面含有新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,对胃有很大好处,并且粥是一种流食,粥一进入口腔就很容易被胃吸收。
禁忌:
1、薄荷:会放松食道括约肌,这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
2、汽水:是一种刺激性比较大的饮料,它能刺激肠胃,从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。
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注意事项
1、饮食规律:
在平时饮食最重要的一个习惯就是要按时就餐,早中晚三餐一定要准时的吃,不要在饿的时候才去吃饭,那样已经是伤胃了,要少食多餐,这个对于胃是非常有需要的。
2、食物要熟:
在吃饭的时候要多吃蔬菜,这些是有利于消化的,而那些肉类食物比较难以消化,尤其是不熟的食物就很难消化。所以肉类食物一定要煮熟。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2015/1228/c21471-27985651.html"target="_blank"title="人民网-5种食物真伤胃养胃该吃什么好">人民网-5种食物真伤胃 养胃该吃什么好
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2015/0209/c85914-26530193.html"target="_blank"title="人民网-胃不好千万少吃9种食物怎么吃喝防胃病">人民网-胃不好千万少吃9种食物怎么吃喝防胃病
肠胃不好的菜谱大全
肠胃不好的菜谱大全,大家都清楚,在我们的日常中,一般都是通过各种饮食来获取身体所需要的营养物质的,很多的食物通过不同的做法也会有不同的风味,以下肠胃不好的菜谱大全。
肠胃不好的菜谱大全1一、山药排骨汤
山药排骨汤是以山药、排骨为主料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、山药洗净去皮切段,排骨洗净用开水焯烫后捞出,姜切片
2、将切好的山药浸泡在水中
3、准备高压锅,依次放入排骨、姜片、料酒和香叶,倒入足量的清水
4、开大火煮开后转小火焖煮30分钟
5、放入山药,大火煮开
6、最后添加盐、葱花和鸡精调味即可起锅
说到健脾胃,山药绝对是不得不提的食材,它具有滋养强壮、助消化的功效。这道山药排骨汤集合山药和排骨之长,营养最大化,可以一试哦。
二、莴笋肉片
莴笋肉片以莴笋、猪肉、胡萝卜为主料,以青辣椒为辅料做成的养胃补铁的菜品。
难易指数:★★
制作步骤:
1、莴笋洗净切成片,胡萝卜洗净切片,猪肉洗净切片,姜切片,辣椒切丁,葱切段
2、烧热锅倒入油,爆香姜片,放入辣椒、葱段翻炒片刻
3、倒入肉片大火翻炒至变白色
4、加入酱油、料酒、鸡粉翻炒均匀
5、放入莴笋、胡萝卜翻炒,倒入水淀粉勾芡
6、最后添加盐调味即可出锅
莴笋肉片这道菜荤素搭配,味道鲜香脆嫩。
三、山药玉米汤
山药玉米汤主要以山药、玉米为原料,是一道护肝养胃的汤品。
难易指数:★★
制作步骤:
1、玉米洗净切段,山药洗净切块
2、锅内倒入鸡汤,依次刚入玉米、山药
3、开大火煮至熟
4、加入盐调味即可起锅
山药玉米汤制作很简单,山药滋养肠胃,鸡汤有很多营养物质,特别鲜美,玉米则是粗粮,有助于人体消化。
四、牛奶南瓜羹
牛奶南瓜羹以牛奶和南瓜为主料制作而成的香甜羹品。
难易指数:★★
制作步骤:
1、南瓜洗净去籽,切成块
2、准备蒸锅,将南瓜放进去蒸熟
3、将蒸熟的南瓜去掉外皮,把南瓜肉放进一只碗内搅拌成泥状
4、把南瓜泥倒进锅里,再倒入牛奶搅匀
5、盖上锅盖,开小火煮沸即可
香甜可口的牛奶南瓜羹做好了,是不是很想尝一尝呢?
五、五谷养胃粥
五谷养胃粥是以黑豆、红花生、燕麦、红豆、黍米、薏仁米、黑香米、绿豆、黑芝麻等五谷粥米为材料制作的养胃香浓的粥品。
难易指数:★★
制作步骤:
1、绿豆、黑豆、红花生、燕麦等五谷粥米淘洗干净,浸泡15分钟
2、准备电压锅,把淘洗浸泡后的五谷粥米放进锅内
3、按比例加入适量的清水
4、盖上锅盖按煮粥键即开始煮粥
5、等到电压锅提示煮熟后即可
6、如果喜欢甜味,可加入适量白糖
热气腾腾的五谷养胃粥就做好了,这道粥口味浓稠顺滑,对脾胃有特别好的作用。
六、黑枣山药生鱼汤
黑枣山药生鱼汤是以山药、生鱼为主料,以黑枣。枸杞为辅料制作而成。
难易指数:★★★
制作步骤:
1、生鱼洗净切块,山药去皮洗净切块
2、将山药块和黑枣浸泡在水中
3、锅热倒入食用油,放入鱼块煎至金黄色,盛出备用
4、准备一只锅,依次放入山药、黑枣和煎好的鱼块
5、锅内倒入足量的热开水,开火熬煮
6、煮至汤变浓白色,添加盐调味,放入枸杞即可
黑枣山药生鱼汤具有养胃、增肥的功效,体质弱的人最适合吃啦。
肠胃不好的菜谱大全2肠胃不好的人一周食谱
周一:
早餐:玉米粥、鸡蛋。
午餐:红豆糙米饭、木耳炒白菜、西红柿紫菜汤
晚餐:八宝粥、炒芹菜
周二:
早餐:红薯粥、麦麸面包
午餐:米饭、凉拌卷心菜、炒豆腐、山药玉米排骨汤
晚餐:馒头、小米粥、炒青菜
周三:
早餐:牛奶、鸡蛋、荞麦面包
午餐:米饭、香菇炖鸡、炒菠菜、猴头菇排骨汤
晚餐:莲子百合粥、鸡蛋饼
周四:
早餐:南瓜粥、青菜包子
午餐:新鲜荠菜水饺
晚餐:枸杞山楂粥、凉拌莴笋
周五:
早餐:燕麦粥、鸡蛋、苹果
午餐:骨汤鸡蛋面
晚餐:板栗核桃粥、蒜蓉炒菜心
周六
早餐:山药红枣糯米粥、炒胡萝卜
午餐:馒头、清炒西兰花、香菇炒木耳
晚餐:花生红枣粥、西芹百合
周日
早餐:南瓜胡萝卜小米粥、土豆饼
午餐:米饭、西兰花炒香菇、栗子红薯排骨汤
晚餐:木瓜薏米粥、奶香南瓜饼
肠胃病往往是消化系统出现了问题,所以,在饮食上要注意,饮食规律是最基本的,少食多餐或三餐定时定量,要遵守。忌暴饮暴食以免加重胃肠负担,忌过饥过饱以免刺激胃肠。还要注意:饮食要清淡软烂易消化,忌辛辣刺激生冷油腻生硬难消化的食物,烟酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料等该戒就戒了。
肠胃不好的菜谱大全3肠胃不好吃什么菜
肠胃不好宜选用容易消化的蔬菜,比如白菜等。
肠胃不好这种描述比较笼统,肠胃不好期间可能会伴有腹痛、反酸、嗳气、腹泻等现象,这时需要选择一些比较容易消化的蔬菜,比如茄子、白菜、西葫芦、胡萝卜、花菜等,在补充营养元素的同时,又不会增加身体负担。
但是这些蔬菜的制作方法,都要保证清淡,比如炖煮或清蒸,无需放置过多油和盐,此外也不宜选择凉拌,以免刺激胃肠道加重上述不适。
肠胃不好的患者平时还应注意避免暴饮暴食,避免烦躁和焦虑的情绪,如果症状比较严重,需要尽快到医院完善相关检查,在医师指导下通过合理的治疗方案改善病情。
肠胃不好怎么调理好?
1、定时定量进食:胃酸分泌具有一定的规律性,即一日三餐时的分泌高峰,常食零食,使胃工作紊乱,破坏了胃酸分泌的正常节律,久之可导致胃病,因此,日常饮食应一日三餐,不可过多进食零食。每餐的进食量应适度,过饥或过饭,或饥,饱不均饮食,使胃正常运转失常而致消化不良,因此,应养成定时定量饮食的`良好卫生习惯。
2、细嚼慢咽:少食粗糙,过硬食物,对食物充分咀嚼,使食物尽可能碎烂,可减轻胃的工作负担,咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用,对胃粘膜有保护作用,因此,进食宜细嚼慢咽,不可囫囵吞枣。
3、食物结构合理:动物性食品,油腻食物不宜消化过多食用加重胃肠负担,影响食欲,过细米面食物无机盐,微量元素,维生素及食物纤维素大量损失,长期食用必将造成机体营养不良,导致机体各种功能下降。因此,多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。另外,黑茶有很好的养胃功效,平时可以喝一些阿福黑茶来养肠胃。
导致肠胃不好的原因
1、过度的体力劳动或脑力劳动: 会引起胃壁供血不足,胃分泌养活,使胃消化功能减弱。
2、饥饱不均:胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃粘膜损伤,引起食欲不振。
3、情绪紧张过度疲劳:在当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲不振。
4、暴饮暴食使胃过度扩张:食物停留时间过长,轻则造成粘膜损伤,重则造成胃穿孔。
5、生冷食物:经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。
肠胃不好的人不能随便吃药,需要先查明原因,然后通过合理的结构饮食来慢慢改善。过度的损害肠胃,不顾肠胃的好怀,会容易导致肠胃的病变。所以,在平时就需要讲究一些习惯,把肠胃养好,这样才能够提高我们的食欲。
1、粥类
它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。
2、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
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养胃的禁忌:
1、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
2、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。
3、忌饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
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