1、吃清淡、少盐的食物，不吃油腻、辛辣、油炸、烟熏的食物。
2、可使用低热量的糖，比如可用蛋白糖代替蔗糖，甜度不改，而且低热量，价格也不贵。大众都可以接受。
3、每周吃2顿以上鱼，其中含有很多不饱和脂肪酸。
4、少吃猪肉、动物内脏，里面含有油腻、高脂肪、胆固醇，是直接引发脂肪肝的因素。要多吃鸡鸭，里面的氨基酸更能满足身体对营养的需要。
5、多吃豆制品、豆类，每天至少喝一杯牛奶或酸奶。
6、每天吃700克的蔬菜、水果，它们含有丰富的维生素、食物纤维。
首先，咖啡加牛奶可以喝但要控制量不益多饮。下面介绍的18条措施在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的： 1绝对禁酒. 2选用去脂牛奶或酸奶. 3每天吃的鸡蛋黄不超过2个. 4忌用动物油；植物油的总量也不超过20克. 5不吃动物内脏（即下水下货）鸡皮肥肉及鱼籽蟹黄. 6忌食煎炸食品. 7不吃巧克力. 8常吃少油的豆制品和面筋. 9每天食用新鲜绿色蔬菜500克. 10吃水果后要减少主食的食量日吃一个苹果就应该减少主食50克. 11山药白薯芋头土豆等要与主食米面粉调换吃总量应限制. 12每天摄入的盐量以5--6克为限. 13葱蒜姜辣椒等四辣可吃但不宜多食. 14经常吃鱼虾等海产品. 15降脂的食品有：燕麦小米等粗粮黑芝麻黑木耳海带发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜.欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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