香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。
其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
扩展资料
香蕉食用禁忌：
1，体质偏虚寒者不宜食用
香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。
2，空腹的人不宜食用
香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢？因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。
香蕉放冰箱好还是常温保存好
香蕉放冰箱好还是常温保存好，香蕉是很多人喜欢的水果，香蕉是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，下面看看香蕉放冰箱好还是常温保存好及相关资料。
香蕉放冰箱好还是常温保存好1香蕉可以放冰箱吗
不建议放冰箱。
香蕉属于热带水果，适合在8-23℃的温度下保存，而冰箱的冷藏温度一般为4-6℃左右，所以如果将香蕉置于冰箱中保存的话就会很容易出现冻伤的情况。
这样不仅会加快其变黑的速度，而且还会影响到香蕉的口感，对于还未成熟的香蕉来说，将其置于冰箱中保存的话还可能会影响到香蕉成熟的速度，所以是不建议将香蕉放在冰箱中保存的。
夏天香蕉怎么保存时间长
置于室内阴凉、通风、干燥处保存。
对于一些喷洒了人工催熟剂的香蕉来说，在将其买回来之后建议可以用纸巾将香蕉的表面擦一遍，以除去上面的催熟剂，这样可以在一定程度上延缓香蕉的成熟时间。
然后可以将擦好的香蕉根部用保鲜膜绑好，以减少自身乙烯的挥发，最后再将香蕉弯曲的部分朝下放置在室内阴凉、通风、干燥的地方，这样可以减少香蕉的受压面积，也能延长香蕉的保存时间。
香蕉可以治便秘吗
视情况而定。
对于成熟的香蕉来说，其中含有十分丰富的膳食纤维，食用后不仅可以促进肠胃的蠕动，而且还可以吸收肠道内的水分，增加粪便的体积，从而可以促进粪便的排出，因此对于便秘来说是有一定缓解作用的。
但是对于一些还没有完全成熟的香蕉来说，因为其中含有较多的鞣酸，而鞣酸对肠道具有一定的收敛作用，因此对于便秘的人群来说，吃了这种香蕉之后不仅起不到促进粪便排出的作用，反而会加重便秘的情况。
香蕉哪些人不能吃
大部分人群可以食用。
香蕉是生活中一种常见的水果，其中含有丰富的维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持器官的正常生理功能，因此对于大部分人群来说，都是可以适量地吃一些香蕉的。
但是需要注意的是，因为香蕉中含有较多的糖分，因此对于一些本身体内血糖偏高的人群来说，在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用香蕉的。
香蕉放冰箱好还是常温保存好2香蕉能放冰箱保存吗
1、香蕉属于热带水果不适宜放在冰箱中冷藏。日常生活中，最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
2、将整串香蕉用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀，在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质。
3、用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干，保证表皮是无水份的干燥状态。最后用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处。
4、放置香蕉也是有窍门的，当香蕉整串量较多时，最好让凸起面朝上，量较少时，那就单面倾斜摆放了，并尽快吃完。
吃香蕉的好处
1、治疗忧郁症
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。
2、防治胃溃疡
胃肠道溃疡的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。
3、防治高血压
专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。
4、治疗瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
5、降低胆固醇
胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的`作用。胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。
6、预防癌症
香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。
香蕉放冰箱好还是常温保存好31、香蕉的食疗作用
1、防治烧心
反酸容易导致烧心，吃根香蕉可以缓解不适症状。
2、预防孕吐
孕妇在两餐之间吃根香蕉有助于防止孕吐。
3、缓解经前综合征
香蕉中的维生素B6可调节血糖水平，缓解经前各种症状。
4、改善抑郁症
香蕉中的色氨酸可在人体内转化为血清素，血清素有助于放松身体，改善情绪，缓解抑郁。
5、防治便秘
香蕉富含膳食纤维，有助于恢复肠道功能，不借助于泻药即可自然缓解和预防便秘。
6、调控血压
香蕉高钾低钠，可很好地调控血压水平。美国食品药品管理局已经允许香蕉产业在广告中宣传香蕉的降血压和防中风功效。
7、提高脑力
英国一项以200名学生为对象的研究发现，吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力，提高学习效率和成绩。
8、缓解宿醉
缓解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有护胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助缓解酒后脱水。
2、不宜吃香蕉的人
1、体质偏虚寒者
香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。
2、空腹的`人
香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢？因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。
3、关节炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。
4、肾炎患者
肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。
3、吃香蕉的禁忌需知
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。
香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。
鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。
香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。
此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
3、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
4、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。
那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。
香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
常吃香蕉对肝脏好不好
常吃香蕉对肝脏好不好，生活当中，相信很多小伙伴都喜欢吃香蕉，香蕉是生活中非常常见的一种水果，吃起来香甜可口，软糯美味，香蕉是营养价值非常不错的水果，下面我整理了常吃香蕉对肝脏好不好。
常吃香蕉对肝脏好不好1吃香蕉是可以保护肝脏的，因为香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的，所以每天一根香蕉是必须的。
一、吃香蕉对肝脏有什么样的作用呢？
香蕉是一种吃起来糯糯的水果，男女老少都可以经常吃，吃香蕉能够促进排便，也能给身体补充维生素，是一种很香甜的水果，肝脏不好的人平时也可以吃香蕉，但是一定要控制好量，千万不能一次吃太多。
另外也要吃自然熟透的香蕉，千万不能经常吃打过农药的香蕉，这种香蕉会损害肝脏健康，所以大家千万不要存在着侥幸心理，在购买香蕉时，一定要擦亮双眼，精挑细选，也要去正规的大型超市里选购。
常吃香蕉对肝脏好不好21、吃香蕉的好处
平时吃香蕉能为人类身体补充多种必需的营养成分，因为香蕉中不单含有大量糖类，物质还含有一些天然活性酶能促进胃酸分泌，也能加快人体内食物的代谢与分解，能提高人体消化能力，保护胃黏膜。除了这些营养成分以外，香蕉中还含有丰富的矿物质和多种氨基酸，以及大量碳水化合物和膳食纤维，这些物质既能满足人体代谢时对营养的需要，也能清肠排毒，预防癌症。
2、功效与作用
1、预防冠心病
平时生活中人体内的胆固醇数量过高，以后就会引发冠心病或者动脉硬化，如果平时多吃一些香蕉，就能预防这些疾病发生。因为香蕉能有效清理人体内积存的'胆固醇，能净化血液也可以减少，人体对脂肪的吸收与摄入，从而也就减少了冠心病与高血脂的发生机率。
2、预防胃溃疡
胃溃疡是生活中人类最常见的消化道疾病，发生以后往往会导致胃出血或者消化能力下降，严重时还会诱发胃癌，如果平时能坚持多吃一些香蕉，就能有效预防胃溃疡发生，因为香蕉中含有的一种微量成分，刺激胃黏膜再生和繁殖，也能减少病毒对胃黏膜的伤害，抑制溃疡发生。
3、治疗高血压
高血压也是香蕉的重要作用，因为香蕉是一种高钾低钠的水果，平时人们使用它以后能吸收丰富的微量元素钾，这种物质进入人体以后，不但能维持人体内部环境的价量平衡，还能促进人体内多余微量元素钠的排出。而钠这种物质是引发高血压与身体水肿的重要成分，所以人们吃香蕉清除身体内的钠以后就能让过高的血压降下来。
3、不适合吃香蕉的人群
糖尿病人不适合吃香蕉
香蕉含有的糖分是十分高的，100g香蕉中含有近20g的糖，糖尿病人长期吃香蕉会减慢血液循环，造成代谢物累积，这样会加重病情。它的含糖量是占水果中上一部分的，并且不算含糖量的话；
就说他的升糖指数就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因为香蕉的升糖指数在47和59之间的，比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常强的水果，也是不适合糖尿病患者食用的水果之一。
脾胃体质虚寒者不适合吃香蕉
脾胃体质虚寒者要忌凉性的水果，而香蕉性寒，因此，脾胃虚寒的人最好不要吃香蕉。特别是胃寒、虚寒的人，吃香蕉会加重体寒症状，不利于身体健康。还有，平时吃香蕉要适量，不能过量，食用过多会导致胃肠功能紊乱。消化道溃疡病人不适合吃香蕉
消化道溃疡病人不适合吃香蕉
消化道溃疡病人的胃酸分泌较多，胃肠的收缩能力相对较差，如果是吃香蕉的话很容易加重肠胃病病情，所以不能吃香蕉。
水肿患者不适合吃香蕉
香蕉中含有很丰富的钾元素，如果是肾炎、水肿、心力衰竭的患者吃香蕉的话，会引起血液中钾含量升高而加重水肿，增加心脏、肾脏的负担而使病情恶化。
腹泻患者不适合吃香蕉
腹泻患者不能吃香蕉，香蕉具有润肠滑肠的作用，腹泻病人肠道已经很脆弱，如果再吃香蕉的话会加重腹泻，不利于康复。再加上香蕉本就性寒，胃痛、腹泻者、胃酸过多者也最好不要吃。
关节炎或肌肉痛患者不适合吃香蕉
香蕉能使局部的血液循环速度减慢，而使代谢产物滞留在体内，再加上香蕉含糖量较高，吃香蕉会消耗身体内更多的B族维生素，这都会加重关节疼痛、肌肉疼痛。
空腹的人不适合吃香蕉
香蕉含有的纤维素可以促进胃肠道蠕动，而空腹时肠胃中没有可用来消化的食物，空腹时吃香蕉会加快肠胃运动，使血液循环加快，增加心脏的负担。因此，长期空腹吃香蕉，不利于身体的健康。
常吃香蕉对肝脏好不好3健身吃香蕉好处
1、增加饱腹感
不管是在健身前还是健身后，吃上一根香蕉，都是能够增添饱腹感。健身前吃香蕉，能够避免健身时因饥饿而影响健身锻炼的进行；而健身后吃香蕉，则是能缓解健身后的饥饿感。
2、补充能量
香蕉含有比较丰富的碳水化合物、葡萄糖、果糖、维生素、蛋白质等多种元素，香蕉含有的单糖和双糖易于人体吸收，能快速补充能量。且香蕉是很容易被人体消化吸收的，健身前后吃香蕉都是能为身体补充能量的。
3、补充钾质
在健身锻炼中，会因为出汗导致身体内钾、钠等矿物质元素的大量流失，而香蕉中则含有比较丰富的钾，能够及时的补充流失钾元素。
4、提高血糖
很多人在进行健身运动时，刚运动没多久就可能出现像头晕、虚汗、气喘等运动造成的低血糖现象，而香蕉中含有比较丰富的糖、蛋白质、多种矿物质，能够起到提高血糖的作用，避免这样低血糖的情况发生。
5、帮助减肥
想要通过健身达到减肥目的的人群，吃香蕉可以保证血糖的供给，还能促进糖的分解和脂肪的燃烧；再加上香蕉中含有丰富的食物纤维、维生素等，能够起到润肠通便的作用，也是能帮助增强减肥效果的。
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