首先200cc的白开水中，加入绞碎的柠檬汁即可完成。如果是无农药的柠檬，可以将柠檬的皮磨碎，稍微加入一点的话，多酚的量就会增加，香味儿会更好。水使用矿泉水或通过净水器净化过的饮用水。寒冷的季节，在开水上加入柠檬汁，可以做成热柠檬水。
每天早上起来一杯热腾腾的柠檬分泌茶有助于排泄，热柠檬分泌茶是有一片干柠檬加上一勺蜂蜜，制作很简单，但是对于胃肠道不好的人来说，最好是饭后半小时饮用。新鲜的柠檬可以直接泡水当茶来喝，每天坚持喝柠檬水有助于改变肥胖的酸性体质，化解身体多余的脂肪，对于肥胖人是非常有效果的。
一、找个大密封瓶，最好提宽口的，洗净用开水烫过后，放着风干，千万不要有水。二、将柠檬洗净风干不要留水，不然以后会起霉点，切成片
三、将柠檬片和冰糖（最好是黄冰糖），一层冰糖一层柠檬，一直放到离瓶口三公分处，再用白醋将柠檬和冰糖盖住，把瓶口封好，放两个星期直到冰糖全化，每天一勺柠檬醋兑水，坚持一个月即可
1、准备新鲜柠檬若干，蜂蜜半瓶（最好玻璃瓶装）
2、把柠檬切成片，放入蜂蜜中，让蜂蜜淹过柠檬，盖上密封，放在阴凉干燥处。
3、腌几天后，每天清晨倒适量蜂蜜柠檬水，白开水冲服。
4、白天也可以取出腌好的柠檬，泡水喝。
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