一般我们认为发酵程度较低的茶叶往往比较偏凉性,例如:绿茶、青茶、茉莉花茶、铁观音
扩展资料:
茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉(寒)性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。
绿茶:凉性茶叶,过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶,由于制作工艺中没有发酵环节,所以营养成分较之其他类高,但叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大,胃溃疡病患者不能喝绿茶。
铁观音:属半发酵茶,由于发酵期短仍偏凉性,消脂促消化功能突出,而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音,否则,易醉茶。
乌龙茶:乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。因茶叶较粗老,须用100℃的开水冲泡。
大红袍茶:温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次后,还有原茶的桂花香味。
普洱茶:性温和醇厚,有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。
参考资料:百度百科-茶性
茉莉花茶性寒吗?
茉莉花茶是凉性茶饮,茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶类,茶性偏凉,茉莉花茶是将茶叶和茉莉花朵进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香制作而成,茉莉花茶外形秀美,毫峰显露,口感鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩且经久耐泡。
茉莉花茶是属于寒性的。茉莉花茶的味道香淡,有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。但茉莉花茶属寒性,而人的体质是温性,所以说我们还是少喝寒性的茉莉花茶,否则的话,会影响到我们的身体健康。
平时我们在饮用寒性的茉莉花茶时,可以加入一些红枣、枸杞来缓和茉莉花茶的寒性,减轻它对我们身体的伤害。
茉莉花茶的功效
茉莉花茶的香气非常浓郁,人们认为只要闻到茉莉花茶的香味,就可闻到春天的气味。而且它的外形也非常的秀美。茉莉花茶不仅外观秀美香气浓郁,而且它还具有许多功效
1、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表的功效。而且饮用茉莉花茶还可以疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射。茉莉花茶还具有抗癌、抗衰老的功效。有利于延年益寿、身心健康。
2、茉莉花茶还具有行气开郁的功效。因为茉莉花茶内含有一种挥发油性物质,这种挥发性油性物质具有行气止痛,解郁散结的作用,还可以缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状。茉莉花茶被人们认为是止痛的食疗佳品。
3、茉莉花有消炎解毒的功效。饮用茉莉花茶可以对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等病症有一定的疗效。茉莉花茶具有提神的功效。饮用茉莉花茶可以安定情绪及舒解郁闷。
4、茉莉花茶具有抗菌消炎的功效。饮用茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
1、花茶为凉性或性平,而并非热性,花茶属于再加工茶的细分品类,是采用传统茶叶为茶胚,搭配吐芬芳的花朵,通过拼合、窨制而成,成品茶属性性凉,或平和,如茉莉花茶、珠兰花茶、桂花乌龙等。
2、花茶是以绿茶、红茶或者是乌龙茶来作为茶坯,然后要配上能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。
3、因为花种不一样所有花茶的种类也不一样,我们常见的花茶分别有,茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花花茶、百合花茶、勿忘我花茶、玉兰花茶、金盏花茶、珠兰花茶等。
4、而我们日常所熟知的单纯以茉莉花、菊花制成的茶品皆属于代用茶。
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