一箱鸡蛋120个大约12一15斤。这要看鸡蛋的大小，一般来说所谓的洋鸡蛋比土鸡蛋大。洋鸡蛋一斤大约8个，那么一百二个洋鸡蛋是120个÷8个每斤＝15斤。
如果是土鸡蛋的话，一斤大约是12个，所以一百二十个土鸡蛋是120个÷12个每斤＝10斤。总的来说，120个如果洋鸡蛋15斤，如果是土鸡蛋的话是10斤。
在日常生活中，鸡蛋和其他食物一起食用可以帮助我们的身体吸收更多的维生素。鸡蛋的营养成分很全面，富含优质蛋白，钙，磷，硫铁等营养元素。
烹饪方法
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
对儿童来说还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃。
40斤左右，九号鸡蛋只是产品批次，一箱鸡蛋320个左右。一箱鸡蛋大约有40斤。通常8个鸡蛋有一斤。40×8=320。所以一箱鸡蛋大约有320个。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，食用后可为人体补充一定营养。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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