比较推荐东北大米,东北大米又分很多品种
主要有三个:稻花香,长粒香,珍珠米(通俗来说圆粒米)。
主要区别:稻花香煮饭的时候有米香吃起来口感也很好;
长粒米的优势主要是煮饭和煮粥有很大的米香味,会让人很有食欲,但吃起来口感不如稻花香;
珍珠米就是最广泛种植的东北大米了,因为是圆粒的为了好听所以叫做珍珠米,这种大米价格比前两个便宜,煮饭的饭香味可能没前两个那么香,但也比南方的大米好很多,吃起来口感比稻花香略差,不过味道也很好了,属于最经济实惠的那种,珍珠米在我们东北那边基本上也要卖到三块多,加上运费基本上在南方想买到真的当年的新米都要5块左右,稻花香8元往上和长粒香6元往上,如果喜欢吃东北大米,对大米味道有要求的建议参考我说的价格去买,低于这个价格的基本上都会掺假,希望我的回复对你有帮助。
袁隆平发明的水稻市我们吃,但是市面上卖的人很少。
袁隆平的杂交水稻就是用籼米为核心培养的,但口感比籼米还要更差一些,但产量却异常的高。目前主要是用作对外援助,国人却因为口感太差,基本上不怎么吃。因此种植的面积也就不太大了。
相关信息:
中国北方人喜欢吃的大米品种叫粳米,目前用的粳米种子是早年间日本人培养的品种,在日本占据东三省时期传入中国。
粳米的口感好,但一年只能一熟。在中国北方种植的都是这种粳米。云南的气候条件类似北方,种植的也是粳米。
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