现在市面上使用的大都是聚氯乙烯塑料袋。黑、红、蓝等深色塑料袋大都是用回收的废旧塑料制品重新加工而成，对人体有巨大危害。超薄塑料袋（厚度在0．025毫米以下）也是禁止装食品的。如果用聚氯乙烯塑料袋盛装含油、含酒精类食品及温度超过50摄氏度的食品，袋中的铅就会溶入食品中。塑料袋还会释放有毒气体，侵入到食品当中。
所有的塑料都是无毒的,因为塑料都是大分子物质,不会让人体吸收.只是由于加工时需要加入的助剂有毒,或者合成时反应不充分,使用时释放出小分子的单体,塑料才体现出毒性.PVC加工加入含铅的热稳定剂
PC长时间在热环境下使用释放出双酚A,欧盟怀疑会引起性早熟.
PE,PP,PET助剂使用的助剂较少,但是也不建议在热环境下长期使用.（如一次性塑料杯,矿泉水瓶,桶装水桶）.
工程塑料无毒,但是生活中是遇不到的.成本很高,常用作结构材料,如机械零件和精密部件.
这次台湾的塑化剂问题是因为食品中添加了DEHP.DEHP正常用途是在塑料加工时掺入,正常使用时是安全的.
有毒的塑料的一般特征是：
颜色多且浓,因为要加入大量的颜料（有机或无机的）.但是便宜的颜料都有毒.
塑料质地不纯,有可能是采用回收塑料或掺杂其他塑料,这种塑料是无法保证其来源是安全的.比如医用废弃塑料和垃圾站回收的.
遇热变软,手感粘手.PVC居多,越软,塑化剂和低分子量聚合物越多,一般不安全.
其实,只要注意使用条件,塑料不长期接触食品,高温时不接触食品.不长期接触单一塑料制品,有老化塑料制品及时更换,这样都是安全的.
希望能够帮到您，望采纳。
常见的塑料有两种:一种是聚乙烯薄膜一种是聚氯乙烯薄膜.用聚乙烯薄膜做成塑料袋是无毒的,可以用来盛装食物,只是强度差些,且不能经受80℃以上的高温,并有一定的透气性,不宜长期用来盛装茶叶、香料等。用聚氯乙烯薄膜做成的塑料袋有毒性，因而不宜与食品直接接触。聚氯乙烯塑料常用于做雨衣、鞋底、床罩、窗帘、桌布、手提包等。鉴别上述塑料袋的简易方法：
1、触摸法：用手摸起来有润滑感，表面像涂了一层蜡(化学上称为蜡感)，这是无毒的聚乙烯薄膜而聚氯乙烯薄膜摸起来有些发粘。
2、抖动法：用手抖动声音发脆，是无毒的聚乙烯薄膜用手抖动声音低沉的则为聚氯乙烯薄膜塑料袋。
3、燃烧法：遇火即燃,火焰呈黄色,燃烧时有石蜡状油滴滴落.并有蜡烛燃烧时的气味，是无毒的聚乙烯薄膜若不易燃烧,离火即熄灭,火焰呈绿色为聚氯乙烯薄膜塑料袋。
4、浸水法：将塑料袋浸入水中，用手将其按压入水后能浮出水面的为无毒的聚乙烯薄膜沉入水底的为聚氯乙烯薄膜塑料袋。 聚乙烯 英文简称PE，它是乙烯的聚合物，无毒。容易着色，化学稳定性好，耐寒，耐辐射，电绝缘性好。它适合做食品和药物的包装材料，制作食具、医疗器械，还可做电子工业的绝缘材料等。
聚氯乙烯文简称PVC，是氯乙烯的聚合物。它化学稳定性好，耐酸、碱和有些化学药品的侵蚀。它耐潮湿、耐老化、难燃。它使用时温度不能超过60℃，在低温下会变硬。聚氯乙烯分软质塑料和硬质塑料。软质的主要制成薄膜，作包装材料、防雨用品、农用育秧膜等，还能作电缆、电线的绝缘层、人造革制品。硬质的一般制成管材和板材，管材用作水管和输送耐腐蚀性流体管，板材用作各种贮槽的衬里和地板。聚氯乙烯(PVC)树脂是没有毒性的，聚氯乙烯单体则有剧毒，聚氯乙烯制品是否有毒，一要看其在聚合过程中的残留单体是否脱除到一定的要求，二是要看其在加工过程中加入的助剂是否有毒。如PVC食品保鲜膜中的氯乙烯单体如果含量过高，尤其是在微波炉等高温环境下，容易分解出对人体有致癌作用的物质另外，加工PVC保鲜膜用的增塑剂、稳定剂等如果选择不好，也容易对人体造成一定的危害。
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