一、蛋黄小溶豆
食材:蛋黄一个,配方奶粉适量,柠檬一片
做法:
1、挤几滴柠檬汁到蛋黄中去腥,然后将打蛋器调至最低档,将蛋黄进行搅打,打至抬起打蛋器,蛋黄液滴入后痕迹不会很快消失,也可以用筷子,但是会比较费时费力;
2、打好蛋黄后,倒入奶粉,用硅胶刀轻轻搅拌均匀,在烤盘上铺一层油纸,然后将蛋黄糊装入裱花袋中,在裱花袋头处剪一个小口,再挤入烤盘油纸中,挤成一粒一粒的,注意间隔;
3、烤箱提前预热几分钟,将挤好的烤盘放入,调至适和的温度(100度左右)烤上约半个小时,具体的温度妈妈们要根据自家烤箱的品牌和挤的溶豆的厚薄来决定,如果不确定,妈妈们可以分两三次来烤,烤的时候要注意观察烤的情况,以防焦掉或者糊掉。
二、奶香小蛋糕
食材:低筋面粉、奶粉适量,蛋黄两个
做法:
1、将蛋黄充分打散,加入过筛的面粉和奶粉,用硅胶刀搅拌均匀;
2、提前预热好烤箱,然后将拌好面糊倒进模具中,在放入烤箱里,调至适和的温度(150度左右)烤上约25分钟即可,具体的温度妈妈还是要根据自家烤箱的品牌和放入烤箱的面糊的厚薄来决定,不确定的妈妈可分次烤。
三、奶香蒸蛋
食材:奶粉适量,蛋黄1个
做法:
冲泡好奶粉后加入打散的蛋黄搅拌均匀(蛋黄和奶的比例约为1:3),过一下筛,然后在碗口覆上一层保鲜膜,用牙签戳一些洞,放入蒸锅中蒸十分钟,再焖几分钟即可。
四、奶香小馒头
食材:奶粉适量,蛋黄1个,酵母和低筋面粉适量,白糖少许
做法:
1、冲泡好奶粉,加入酵母搅拌融化,然后在面粉中加入蛋黄和一点白糖,搅拌均匀,一点点加入奶,边加边搅拌,加好后揉成面团,再放置一旁让面团醒约半个小时;
2、醒好面后,用擀面杖将面团擀成面饼,然后用塑料刮刀将面饼刮成条状,再将每一条面片搓细圆条,切成面丁,放入不粘锅中用小火煎至两面金黄即可。
以上就是奶粉辅食的一些做法,家中若奶粉较多,宝宝又吃不完,妈妈们不妨动手做一下。
宝宝在很小的时候,配方奶粉是主要的食物,其实配方奶粉也可以制作成各种各样的辅食,而且也让宝宝非常的喜欢,让宝宝非常的爱吃,就比如说做奶酪小馒头或者是其他的甜点,等等,接下来我们就一起详细了解一下用配方奶粉做辅食大全集。配方奶可以做许多辅食,例如番茄蛋奶浓汤、奶酪小馒头、奶香棒、土豆泥米糊等。下面我给大家说明一下奶香棒是怎么制作的吧。
首先大家可以适当的使用一些配方奶粉,然后再加入40克左右的黄油以及鸡蛋和糖椰蓉。其实做法也是比较简单的,我们用黄油蛋清糖用橡皮擦上下搅拌均匀,然后捏成一个小团,按板上撒入少许的面粉,将面团用擀面杖,擀成一个薄片,切去边角,用牙签在薄片上划上交叉线。
接下来的工作就是薄片上刷上蛋黄,撒上椰蓉,将薄片切成宽度适中的面条,然后上烤箱烤,10分钟左右就可以变成金黄色的了。只要在此时要晾凉就可以让宝宝食用了,总的来说制作方法是比较简单的。
其实只要家长们善于动手,那么就可以用配方奶粉制作出各种各样的食物,可以让宝宝吃到健康又安全的食品了。
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