适合春天种植的蔬菜有哪些?

适合春天种植的蔬菜有哪些?,第1张

1、紫叶生菜

紫叶生菜是生菜的一个园艺变种,它植株较大,皱曲的叶片色泽鲜艳,并且越是临近收获期,紫红色会变得越深,颇具观赏价值,阳台种上几盆,既能食用又能充当观叶花卉。

2、小番茄

小番茄又叫小西红柿、樱桃番茄等,它外形玲珑可爱、色泽鲜艳,口感鲜美,是一种既可以当水果又能当蔬菜的植物,在我国一年四季均可栽培,是很受大家喜爱的盆栽蔬菜;它株型美观大方,枝叶密集,叶色翠绿,一颗颗圆润的果实鲜艳饱满,口味清甜,颇具观赏性。

3、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝株丛高大美观,叶形、叶色等富于变化,层层叠叠的叶片色泽鲜艳,尤其是中心部位的叶片颜色尤为丰富,整个植株犹如一朵盛开的牡丹花,叶色绮丽,观赏价值极高,是近几年很受大家欢迎的观赏盆花。

4、五彩椒

五彩椒是辣椒的园艺变种,是集观赏、食用等为一体的优良观果盆栽,是辣椒中不可多得的珍品。它株高一般为30~60厘米,株型丰满美观,产量也比较高,通常一棵辣椒苗就能结出200多个辣椒,一颗颗鲜艳饱满的果实簇生于枝头,酷似一盏盏五颜六色的小灯泡,极富观赏价值。

5、紫苏

紫苏在我国已有近2000年的种植历史,是集食用、药用、香料等为一体的多用途植物,是我国常用的中草药之一。 它株型美观大方,枝叶繁茂,膜质或草质的叶片正面多为绿色,背面则为紫色,叶色绮丽多变,全株散发着清香,颇具观赏价值。

1、韭菜,别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。

2、青笋又名莴苣莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等,为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种,分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。

莴笋是一、二年生草本植物,原产于地中海沿岸,唐代传入我国,我国南北均产,冬、春季采收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。

3、茼蒿(Glebionis coronaria),又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜 、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺。

4、菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜、红嘴绿鹦哥等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

5、豌豆苗,蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为“豌豆尖”“龙须菜”,“龙须苗”.是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意。


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