蚕蛹有什么营养？

我告诉你蚕蛹到底能不能吃！

我以前是喜欢吃蚕蛹的，自从自己养蚕之后，就再也不敢吃蚕蛹了！

蚕蛹当然是好东西，就像我们老家吃知了，蚂蚱，一样，昆虫都是高优质蛋白质的，但为什么不敢吃呢？问题就出在养殖上！

大凡养过蚕的人都知道，蚕宝宝非常娇气，从孵化的那天起，就不断地用漂白粉等药物喷洒消毒，连进出蚕室都要洗脸洗手，防止把细菌病毒带进来。每隔两三天就要喂食氯霉素，四环素等抗生素，防止蚕宝生病，要知道蚕宝生病可是有全军覆灭的可能，所以抗菌素，消毒剂就不计成本的应用。成蚕在吐丝之前排出体内的食物，但吃进去的药物是不可能排出干净的。这些氯霉素四环素对人体的 健康 危害很大，少数人对氯霉素敏感性高，会导致骨髓抑制，导致再生障碍性贫血等严重后果！

所以我为什么不建议吃蚕蛹的原因，你看懂了吗？

综上，蚕蛹是一种营养价值很好的食物，尤其是其中的蛋白质不仅含量高，而且人体消化吸收度也好，可以有效的为人体提供所需的蛋白质。其中的矿物质和维生素，也对于维持人体的生理功能具有积极的作用。此外，蚕蛹中不同的生物活性成分可以发挥抗氧化等多种保健作用。所以，在这里建议大家可以经常吃蚕蛹，尤其是平时不喜欢吃肉、不怎么喝牛奶，蛋白质含量摄入可能不足够的朋友，通过吃一点蚕蛹可以很好的补充蛋白质。

如果从来没吃过的朋友，心理上一定不要抵触，把蚕蛹当成一种富含营养的食物即可，这里为大家推荐两个东北吃蚕蛹的小食谱，供大家在家烹饪参考。

男性吃蚕蛹有什么好处

男性适量吃蚕蛹可提高免疫力，延缓衰老、降血脂、降胆固醇、保护肝功能。蚕蛹营养丰富，食用蚕蛹具有以下多种好处。

1.蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可以有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老。

2.蚕蛹油中的有效成分可以降血脂、降胆固醇、改善肝功能有显著作用。适宜高血压、高脂血症、脂肪肝、糖尿病患者适量食用。

3.蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后和老人的高级营养品。

蚕蛹所含营养成分均衡，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、包括维生素A、维生素B₂、维生素D等。适量吃蚕蛹有很多好处，但注意要保证蚕蛹新鲜，烹饪熟透，且不可一次性食用过多，以免出现腹胀腹泻等问题。另外，过敏体质的人在食用蚕蛹后可能会出现皮肤瘙痒的过敏反应，应谨慎食用。

本内容由吉林大学白求恩第一医院 药学部 副主任药师 张欣审核

点这里，查看医生回答详情

求一下句：滋肝补肾食蚕蛹

蚕蛹油中的不饱和脂肪酸，可以从血液中清除甘油三脂，减少内源性总胆固醇合成，增加体内胆固醇及胆汁酸的排出。蛹是最适合男性食用的 健康 食材，它含有大量的精氨酸，这种物质被男性身体吸收后，不但能缓解身体疲劳，还能提高性功能，更能促进男性体内精子产生，它对男性出现了性功能减退以及精子数量少和精子活性差，等男科疾病都有良好预防和治疗作用，经常食用能提高男性生殖能力。

最大的好处就是——香

吃过的都知道，这东西是真香！炸的不行，烤的也差，饭店里卖的那种干煸茧蛹也就刚有那么点意思，要说好吃，就是放点油干炒。得多炒一会，不行加点水，等到蚕蛹全都硬了，里面才算熟。外皮是不能吃的，也没什么营养，里面的小黑芯我也不吃——有人吃也没什么事，就看个人习惯了。这东西最大的问题是不进盐酱，放多少盐也吃不进去，我一般只能剥开之后，稍稍沾点花椒盐吃。

说别的营养那都是扯，蛋白质、氨基酸，你吃什么都能补充，现在人没有缺营养的，食物种类丰富，营养肯定不缺，只要你不盯着一样可劲造，营养都够。

有人说增强免疫力，壮阳，这都没有科学根据，人云亦云罢了。总结起来，这玩意就有两个好处，第一是香，第二是吃了不饿。同意不？

油炸一下，放个红辣椒，放点香菜，味道确实不错

蚕的主要成分是脂肪和蛋白质。

“蚕宝宝”，“蚕宝宝”我们小时候都这么称呼蚕，它叫这个名字可真是名副其实，它浑身是宝。蚕作茧可以缫丝，缫完丝以后剩下的蚕蛹可以用来榨油，榨出的油被称作“蛹油”据测得，每100斤蚕蛹，可以榨出十四五斤油。

蛹里的油主要是来自于昆虫在幼虫期间大量进食逐渐积攒贮存下来的。如果把长大的幼虫解刨开，就很容易看到肚子里翻出白白的东西来，这些白白的东西就是就是它聚集脂肪的器官，也就是脂肪体

蚕之所以要贮存脂肪，是因为它变成蛹以后，成虫的卵就要在蛹里生长，这些脂肪主要是给卵提供营养物质的。另外成虫身体里油一些组织器官是幼虫没有的，形成器官也是在蛹内完成，所以脂肪体还要为幼虫合成器官提供营养和能量。所以蚕蛹体内脂肪含量最高

我国还将蚕蛹榨出的油投入到医学领域，用于知了高血压、高胆固醇等症状。

高蛋白

吃蚕蛹可以成仙

1.按推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。2.不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用

---