是不是所有海鱼都含碘

是不是所有海鱼都含碘,第1张

几乎所有海鱼都含有碘,但是多少有差异。

不是所有的海鲜含碘高的,有的是只低蛋白,含海产品锌高。

墨鱼、带鱼、大黄鱼、小黄鱼等都含碘,其实海鱼类含碘都非常少,不像海带那样含量高海产品含碘高,如海带、海鱼、紫菜、蛤干、蚶干、干贝、海参、淡菜、海蜇、龙虾等,其中以海带、紫菜含碘量最高,其次为海贝类及鲜海鱼。

医生告诫甲状腺疾病患者不宜多吃海鲜。这里所说的海鲜包括三类:藻类、虾贝类、鱼类,它们的含碘量其实有天壤之别,呈现三个等级。

如海带、紫菜就属藻类,属于高碘含量;

虾、扇贝等则是虾贝类,属于中等含碘;

鱼类有带鱼、三文鱼、小黄鱼等,属于低等含碘。


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