1、不知道从什么时候起,菠萝饭开始成为了一个网红小吃。而所谓的菠萝饭,也就是把米饭炒好之后放到挖空的菠萝里面。这样的话,既有菠萝味也有米饭味,十分的好吃。
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2、国足臭豆腐,来芙蓉街吃臭豆腐,就要吃国足臭豆腐。臭豆腐口味丰富,分为五香、香辣、酸菜、酸辣等等,个个炸的外焦里嫩,十分过瘾,果然名不虚传,来这儿的小伙伴千万别错过!
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3、美味烤猪蹄,烤猪蹄虽然看上去有些油腻,但入口的感觉肥而不腻,筋道可口,手抓着烤蹄大快朵颐,使劲从嘴里扯着,虽然看着吃相不雅,但却非常有味道和生活气息的,嘿嘿!另外,据说猪蹄的胶原蛋白含量高,吃多了有养颜的功效,也许这就是它能热卖的原因吧,呵呵!
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4、吉拿果,一开始以为是土豆呢,老板说是一种叫吉拿果的做的,热乎乎的配上冰激凌,太有创意了,味道也不错。据说这个在澳洲要二十多澳元一份。卖相很不错,看着萌萌哒!味道还可以,但是冰激凌的味道一般。感觉像是薯条配冰激凌。
芙蓉街是济南最具特色的小吃街。这边有非常多的美食,比如宽巷传奇、吉拿果、秘制香肠、品味小厨、紫菜包饭、鸭血粉丝等等一些美食。推荐以下几个美食店铺,有机会来济南一定要去吃哦。
01、熙顺紫菜包饭
它位于济南历下区芙蓉街阿水大杯茶隔壁。紫菜包饭它来源于韩国,紫菜包饭的做法其实非常的简单,主要是沙拉要足,食材也要足,而这家店都具备了这两个条件,并食材看上去都非常新鲜,分量也很足,个人推荐他家的咸蛋黄的,非常好吃。老板也很实在,人均大概在11块钱左右,大家有空可以去尝试一下。
02、苓记鸭血粉丝
这家店位于济南历下区芙蓉街111号。他们家的生意非常好,每次去都要排好久的队才能买到,他们家的鸭血粉丝味道非常赞,鸭血口感也比较嫩,鸭血粉丝内的料比较足。他们家不光有鸭血粉丝还有包子,比较推荐他们家的鸡汁汤包和灌汤包,都非常好吃,一口咬下去,味道鲜美,而且还爆汁,搭配一碗鸭血粉丝,非常得鲜美。人均大概在18块钱左右,适合人们的消费水平。
03、宽巷传奇
位于济南历下区芙蓉街136号,靠近恒隆广场这边。这家店外表看上去非常简单,但是里面的菜品种还是比较多,有担担面、粉蒸肉夹馍、钵钵鸡、豆干等等一些美食,老板娘也是比较实在的,做的口味比较浓郁,分量也是比较多的。他们家主打的是钵钵鸡,并且每天都是限量售卖,他们家的粉蒸肉夹馍和豆干也非常好吃。大家有时间去旅游,可以去宽巷传奇尝一尝他们家的味道。
介绍以上几个美食店铺,大家有机会来济南旅游一定要去尝一尝这几家点的美食。
九转大肠、油旋、烤鸡爪、铁板鸭肠、藤州菜煎饼等都是值得推荐的美食,它们有济南美食的代表也有芙蓉待最有名的小吃。
一、九转大肠
九转大肠是济南美食中最值得推荐的一种,它也是鲁菜的代表菜,开始叫做红烧大肠,后来经过多次改进以后叫九转大肠,这道菜是把猪大肠焯水后油炸,再灌入十几种佐料以后,用微火爆制而成,做好以后,酸甜香辣,咸五味俱全,而且色泽红润,质地软嫩,吃在嘴里感觉特别好。
二、油旋
优选也是济南传统美食值得推荐它是济南特色传统名,吃做好以后外皮酥脆,内瓤柔嫩,而且葱香诱人,因为这种食物酷似螺旋状,而且表面油润而得名。济南当地人都会把游学当做早餐,在做游学的时候还会在它中间戳一个洞,磕入一个鸡蛋,这样会把鸡蛋与游学融为一体吃的时候味道口感更好。
三、烤鸡爪
济南芙蓉街是一条美食街,那里的烤鸡爪特别有名,这种鸡爪经过卤乳以后,鲜辣软糯,入口即化,经过烘烤肉质更是鲜嫩多汁,它能把鸡爪的胶质全烤出,吃在嘴里感觉特别香,烤好以后刷上适量的辣椒酱,会让它的口感滋味更加诱人。这种口技主要是人们去芙蓉街时必吃的特色小吃。
四、滕州菜煎饼
滕州菜煎饼也是芙蓉街上很火爆的一种特色美食,值得推荐,虽然它起源于滕州,但在济南很多美食街上都能吃到滕州菜煎饼这种煎饼的做法比较特殊,它的菜是可以自由选择的,做好的煎饼很脆,包上各种自己喜欢的蔬菜,刷上诱人的酱味,滋味特别好,它不但味美还特别管饱,能当主食吃。除上这些以外,臭豆腐、铁板鸭肠、甜沫等也是芙蓉街很有名的特色小吃,也值得人们去品尝。
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