中国人向来非常热衷于吃，而海鲜无疑是中国人的最爱之一。很多人接受不了，全吃过请接受我的膜拜，5种生吃才美味的海鲜都是什么？
一、八爪鱼。
在韩国的许多海鲜市场，可以随处可见生吃八爪鱼的顾客，而在中国，生吃八爪鱼同样十分普遍。不过生吃八爪鱼时需要格外的小心，因为八爪鱼的触角可能会黏住你的口腔，八爪鱼不需要太多的处理，然后蘸取一些酱料就直接塞进嘴里，能够感受到八爪鱼在你口腔当种蠕动，确实非常的重口味。
二、三文鱼。
生吃三文鱼在日本非常普遍，中国人生吃三文鱼的历史并不算久远，加上很多人觉得生吃海鲜可能会感染一些病毒，不太健康，因此生吃三文鱼还是存在一点安全隐患的。三文鱼没有鱼刺，加上口感比较软滑，在一些日料的餐厅当中非常畅销。
三、生蚝。
生吃生蚝还算能够接受，新鲜打捞上来的生蚝，滴一点柠檬汁然后就可以大快朵颐的吃起来，生蚝不需要加调味品，因为是海鲜，自带咸味。
四、鲑鱼的卵。
中国人对于吃绝对是热情的，鲑鱼卵就是我们大家所熟知的鱼子酱，只不过鱼子酱是熟的，生吃鲑鱼的卵是非常刺激的。再加上鲑鱼卵十分昂贵，能够吃到这一道海鲜，确实值得膜拜。
五、北极贝。
北极贝在这五种生吃的海鲜当中最受欢迎，这是因为北极贝生吃要远比熟吃更加美味。煮熟后的北极贝反而丢失了海鲜的鲜味，北极贝是一种很受欢迎的日料，当然价格也不便宜，北极贝在日料店非常畅销，蘸料之后就可以直接食用了。通常我会蘸一些生抽以及醋，这样会让北极贝的口感更加丰富。
三文鱼作为日本美食的代言词，是日本的标志性美食。但由于这两年虹鳟三文鱼滥竽充数被发现后，导致了有一段时间人们是不敢吃的。因为虹鳟三文鱼属于淡水鱼，而真正的三文鱼是深海的，而海水的咸度能抑制寄生虫的生长，所以吃真正的深海三文鱼是不用有后顾之忧的，而且吃过的人都知道，那味道就叫一个鲜，还没有鱼腥味呢。
章鱼在韩国的很多地方，生吃章鱼已经是成为了一种常态，它也是大多数韩国人餐桌上面所不可缺少的美食，虽然说制作章鱼有各种各样的方式，不过对于喜欢吃海鲜的韩国人来说，生吃才是最美味的。并且韩国人生吃章鱼，还不是生吃已经做好处理的章鱼，是直接生吞活章鱼，不需要任何的烹煮，抓起来直接就吃。首先将章鱼的头吃掉之后，将章鱼的爪子拉直，蘸上辣椒酱直接生吞，而且要细嚼慢咽才能够吃出其中的美味，这种 吃法并不是人人都有胆量去尝试的，如果你吃过这道生吞章鱼的话，还真是要接受我的膜拜了！
北极贝
北极贝也是常见的日料之一，它的生长速度比较慢，需要十二年的时间才能长好。北极贝的肉质非常鲜美，生吃的口感非常鲜嫩。但是北极贝是比较稀有的，所以它的价格有些昂贵，只有一些有钱人才能够经常吃。
生蚝
生蚝在各种海鲜当中的价钱算是比较便宜的，人人都能吃得起生蚝。近些年来，生蚝也成了一种网红食品，很多烧烤店或者夜市中的街边摊都会有人卖烤生蚝。生蚝加上蒜沫与小米椒经过烤制后，味道变得十分美味。但是这种吃法却掩盖了生蚝最原始的味道，但是绝大多数的人们还是不习惯生吃生蚝的。
鲑鱼卵
卵就是鲑鱼所产的卵，直接蘸着酱料就可以吃，也就是我们常说的鱼子酱，它的营养价值极其高，当然，价格也是不便宜，一般的水产市场都没有卖的，因为鲑鱼产卵是需要周期的。可以说鲑鱼卵是非常珍贵了，世界上可以生吃的5类海鲜，你若是全吃过，请收下我的“膝盖”
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