保温杯为什么不能泡茶

保温杯为什么不能泡茶

保温杯为什么不能泡茶，近几年随着养生热的兴起，不锈钢保温杯成了不错的选择，既方便携带又能及时喝到热茶，但很多人都说保温杯不能泡茶，那么保温杯为什么不能泡茶呢？

保温杯为什么不能泡茶1

1、影响茶本身的味道，失去保健功效

因为保温杯的温度一般都比较高，如果虽然说茶可以很快的散发，可是也因此减少了茶叶应有的清香，，而且，经过高温烫过的茶叶会损失其含有的营养物质，从而失去茶叶中的保健功效，所以说泡茶是不适宜用保温杯。

2、会有损健康

相信用保温杯泡茶的多数都是办公室的人士，其实茶叶本身是对人体有很多种有利的功效的，但是如果是经过保温杯高温烫过之后就会损失很多营养成分，留下的只是茶叶的涩味，而且办公室的人多数是因为茶叶能够提神，所以他们一天必定会喝两三杯甚至更多，过多饮用保温杯泡的茶会导致失眠、多梦等各种症状出现，所以现在还在用保温杯泡茶的朋友要注意了。

3、会引起茶垢，不易清洗

经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢，而且还不易清洗，本来用高温杯泡茶就没有当中的清香，如果长期积累一层一层的.茶垢的话，那不仅不卫生，还会因此减短保温杯的寿命。

由于维生素不耐高温，长时间高温浸泡会将其大量破坏，降低了茶的营养价值。而且，长时间的高温浸泡会使茶叶中的有害物质增多，如果长期饮用这种茶，容易引发消化系统、心血管系统、神经系统和造血系统等方面的多种疾病，危害健康。因此，不宜用保温杯泡茶。如果现在还在用保温杯泡茶的话，为了身体健康就赶紧停止吧。

扩展资料

保温杯大都是采用密闭方式来进行保温的，由于茶叶本身的构造，会在密闭的情况下被发酵，发酵之后的茶叶会产生一些对人体有害的物质。

茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用。茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重，有苦涩味。

维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。

同时，由于一直保持很高的水温，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。如果长期饮用这种茶，就会危害健康，导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。

保温杯为什么不能泡茶2

保温杯不是不能泡茶，只是相对于茶叶的口感、香气而言，不适合泡茶。

因为茶叶本身具有独特的风味、香气；

而用保温杯泡茶会持续保温环境，相当于用高温水不断煮制茶叶；

长时间的高温，会使茶叶中物质不断析出。

同时活性物质和芳香物质受热被破坏，导致茶汤品质也会被破坏，茶汤色浓，颜色发暗，味道苦涩。

如果一些情况特殊，需要使用保温杯泡茶，那么也是可以的，如冬季外出，或办公等。

但是需要注意以下几点：

1、选用优质的保温杯，并且投茶量要少一点。

2、不要长时间久泡，更不能喝过夜茶。

3、经常清洗保温杯，避免积攒茶垢。

4、泡好的茶汤及时饮用，不要搁置特别长的时间。

保温杯为什么不能泡茶3

保温杯里到底什么能放，什么不能放？

正确：

保温杯不建议长时间存放高温的含蛋白质饮品

不能放牛奶是因为蛋白质在高温下容易变质、滋生细菌，所以不单单是牛奶，豆奶和蛋白粉、用鲜奶制成的咖啡、奶茶等富含蛋白质的饮料都不建议长时间存放。特别是饮用前要开盖看一下确认，如果出现絮状物，或者成豆腐脑状就有概率引发疾病。因此，高温的高蛋白饮料在保温杯内存放时间，尽量不超过3小时。

不存放中药

以枸杞为例，如果热水的温度超过了80摄氏度，并且长时间泡在高温的水中，那么枸杞中的维生素等营养成分很多都会流失，而且用枸杞泡水，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。因此举一反三，保温杯长时间高温对药效产生的影响并不明确的前提下，不建议用保温杯存储中药汤剂。

错误：

保温杯不能放茶叶、酸性饮料是谣言

不锈钢安全性很高，只有含13%以上铬元素的钢材才能叫做不锈钢。合金元素铬能确保不锈钢表面钝化膜的形成，起到对不锈钢基体的保护作用。“不能抛开剂量说毒性”，像茶叶、枸杞、酸性饮料等，虽然本身具有酸碱性，但是非常微弱，尤其是茶垢，即使连续泡几天，对于符合标准的不锈钢杯，也完全不用担心会有合金元素的溶出。

保温杯不能泡茶

泡茶只是因为口感不好，不影响健康。合格的保温杯出厂前一定经过严格测试，所以只要使用合格产品，是不会中毒的。

磁力保温杯更好

磁性保温杯不靠谱，磁力杯的营销盛行很多年了，商家那些“有磁性的保温杯才是好保温杯”的谣言就也顺势传播多年。保温杯是否含有磁力并不能成为判断保温杯好坏的标准。鉴别保温杯的好坏只因为保温性能和不锈钢材质不同而已。

1、保温杯不是不能泡茶，只是相对于茶叶的口感、香气而言，不适合泡茶，因为茶叶本身具有独特的风味、香气，而用保温杯泡茶会持续保温环境。

2、相当于用高温水不断煮制茶叶，长时间的高温，会使茶叶中物质不断析出，同时活性物质和芳香物质受热被破坏，导致茶汤品质也会被破坏，茶汤色浓，颜色发暗，味道苦涩。

茶叶中含有的茶多酚，鞣酸、芳香物质、氨基酸和多种维生素，当用开水在茶壶或者普通杯中泡茶时，大量的有益成分溶解在水中，同时茶多酚和鞣酸等成分略溶于水中，使茶汤颜色浓重，有苦涩味，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。维生素也因为不耐高温，遭到破坏，从而降低茶的保健功能，因此，不宜用保温杯泡茶。

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